シャルル フレイ / ピノ グリ キュヴェ ド ルース 2014 (フランス/アルザス)

FRB0002214

シャルル フレイ / ピノ グリ キュヴェ ド ルース 2014(白)

(FRB0002214)

VT:2014

生産国:フランス

生産地:アルザス

葡萄品種:ピノ グリ100

コメント【商品説明】:ソムリエさんにワインを販売していると「安くて美味しいリースリング無い?」ってリクエストがかなり多いんです。美味しいのはたくさん有るんですが、安くてってなると結構難しいのが今のワイン市場。で、暇さえあればワインの試飲会などで良いリースリング無いかなって探すのが楽しみで。で、そんな時に出会ったのがこちらのピノ グリ。旨み有り、風格有り、リースリングに欲しい要素十分ながら、ピノ グリ特有のコクもプラスされて、口に入れ喉元を過ぎたた時の満足感が秀逸です。果実味と酸のバランス、高いレベルで取れてます。

合わせたい料理:お魚だと、少し力強い方がよさそうです。タラやブリなど、冬に脂がのった白身は良く合います。もしくは貝類。ホタテやアサリ、旨みのあるワインなのでアミノ酸ありますって食材と並べても負けません。個人的にはクラムチャウダーでいきたいトコロ。

輸入元:ヴィントナーズ

FRB0002214
在庫状態 : 廃盤
¥3,100 ¥2,660(税別)
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