マルク テンペ / ゲヴェルツトラミネール ツェレンベルグ 2015 (フランス/アルザス)

FRB0002715
FRB0002715

マルク テンペ / ゲヴェルツトラミネール ツェレンベルグ 2015(白)

(FRB0002715)

VT:2015

生産国:フランス

生産地:アルザス

葡萄品種:ゲヴェルツトラミネール

コメント【商品説明】:テンペさんのスタンダード キュヴェとして扱われる、本拠地のツェレンベルグ。アリアンスとかエピスとか、いろんなブドウをブレンドしたエーデルツヴィッカータイプが市場で妙な争奪戦を招く中、安定した品質を維持する彼の単一品種のシリーズ。他の生産者と逆転するその現象ですが、理由は彼がワインに対して傾ける情熱というか、こだわる気持ちが強すぎるというか。

「この葡萄じゃだめだ、今年はエーデルツヴィッカーにしてしまおう」という基準がきっと他の生産者より厳しいんです。なので、そっちのクオリティが高まってしまって、コスパが良くなるってスパイラル。って事はですね、正規のキュヴェとして彼の厳しい選別を乗り越えたこちらのワインがどれほどの物かって事は想像に難くないんです。でも、そんなに注目されないんですよね、ラベルに花が無いからでしょうか。(デザインでは無くて、向こうは実際に花が書いてあるって話です。)

真面目に作ると、ワインって結構シンプルに仕上がります。ラベルも中身もシンプルですが、真面目に向き合うと実はとっても複雑なのです。美味しいワインが大好きな方におすすめしたい白ワインです。

※以下、輸入元コメントです。

ツェレンベルグ村、粘土石灰土壌に植わる平均50 年のゲヴュルツを圧搾後、24 時間デブルバージュしフードルで24 ヶ月発酵熟成しました。少し粘性のある明るいイエローの外観から洋梨や白い花の甘やかさと爽やかさが入り混じった香りを感じます。口に含んだ瞬間から熟れたレーズンやコンポートの旨みある味わいがじわりと拡がり、アフターも長く色濃くゲヴュルツを堪能して頂けます。

輸入元:ディオニー

FRB0002715
在庫状態 : 在庫有り
¥4,300 ¥3,800(税別)
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