ガニャール ドラグランジェ / シャサーニュ モンラッシェ 1er 2012 (フランス/ブルゴーニュ)

FRR0009512
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ガニャール ドラグランジェ / シャサーニュ モンラッシェ 1er 2012 (赤)

(FRR0009512)

VT:2012

生産国:フランス

生産地:ブルゴーニュ

葡萄品種:ピノ ノワール100

コメント【商品説明】:

シャサーニュの赤の有るべき姿

今でこそ、シャサーニュ モンラッシェと言えば美味しい白ワインの代表の様な言葉になっていますが、日本で「フランス料理を食べるならホテルで」だった頃は、赤ワインの方がたくさん生産されていました。名前に「モンラッシェ」が付いているからか、需要は徐々に白ワインに移行して、現在は8割は白ワインを生産しています。「売れる」という現実は、ピノ ノワールの木を抜いて、シャルドネに植え替える理由としては十分すぎました。特に、高値で売れる畑は尚の事。

そんな中で、今でも1級畑でこだわったピノ ノワールから赤ワインを生産している生産者ももちろんいます。伝統を守り、その土地そのものを表現する。これはまさにワイン文化そのもの。有るべき姿では無いでしょうか。飲んだ事が無い方がいらっしゃれば是非。「懐かしいね」という方にもお勧めです。

フィルターをかけず、タンニンが豊富。2009年に他界した、故ジャック ガニャール氏の手作り感のある職人のワインは、今もその趣のまま受け継がれています。

フィネスさんのセラーから譲ってもらったバックヴィンテージ。ある意味蔵出し。密度とバランスが秀逸な2012年の傑作が、香りを内に閉じ込めた状態で届きました。

※ラベルに若干の浮きが有る場合がございます。ご了承ください。

輸入元:フィネス 

詳しくはこちらから輸入元HPでご確認いただけます。