レクスプレッション ド マルゴー / マルゴー ビオ 2019 (フランス/ボルドー)
レクスプレッション ド マルゴー / マルゴー ビオ 2019(赤)
VT:2019
生産国:フランス
生産地:ボルドー
葡萄品種:カベルネ ソーヴィニョン60、メルロ35、カベルネ フラン&プティ・ヴェルド5
コメント【商品説明】:
2019年の謎のBIO表記。
中身は内緒のワインです。
ビオ表記が付いているものと付いていないものは、中身のワインが全く違います。これまでアストルさんが輸入してきたレクスプレッション ド マルゴーには入っていなかったシャトー。
あんまし買いてるとポロっとタイプしてしまいそうなのでこの辺で。
ちなみに、表のラベルはビオじゃない方と全く同じです。裏ラベルに認証マークが付いているかどうかで区別します。
中身を知ってしまった方も、SNS等での拡散はご遠慮ください。その手のお約束をお守りいただける方のみご購入お願い致します。
アストルさんのボルドーワイン。
吉澤ワイン商店で取り扱うボルドーワインのほとんどは、ボルドー専門インポーターの「アストル」さんから仕入れています。
アストルさんで働く皆さんは根っからのボルドー好き。それもそのはず、ボルドーに住み、ボルドーで学んでいた仲間が、ボルドーの魅力を伝える為に立ち上げた会社です。なので、ボルドーワインに対する愛の深さは、お仕事でワインを取り扱う商社の方とはちょっと異なりますし、何しろ日本に引っ張ってくるワインのセレクトが素敵で尚且つ美味しい。
現地で深く掘り下げた人脈は、生産者だけでなくボルドーワインの取扱いに於ける最重要ファクターのネゴス(仲買いのネゴシアン)にまで及び、星の数以上のボルドーワインの中から一際輝くきら星をセレクトされています。
ボルドー市内の「レクスキ」という日本人シェフのレストラン(https://www.restaurantlexquisbordeaux.fr/ja/)と、神保町で「レピック」というボルドーワインバー(http://www.lepique.jp/)もやっています。私がボルドーにいった時も名だたるシャトーにヴィジットのアポイントを取って頂き、公私ともに大変お世話になっています。もう、アストルさんのワインは全部仕入れちゃいたいくらいなのですが、セラーの容量をお財布の都合で我慢我慢。
数が多すぎ、ラベルで内容が分かりにくい、安いものにはハズレがある、輸入経路によっては劣化している、同じシャトーで同じヴィンテージなのに値段がまちまちなど、市場の需要が高くクラシックであるが故に購入時に二の足を踏んでしまう要素が多いボルドーワインですが、「アストルさんの輸入しているものから選ぶ」って事が取り急ぎの道しるべになるって事は、自信を持ってお伝えできます。アストルさんの手を離れた後、ワインショップさんの保管状態が良くなかった場合を除いては。
Specialiste en Vins de Bordeaux
ボルドーの魅力、それは王道であること
↑毎月届くアストルさんのカタログのタイトルが大好きです。アストルさんの進む道が王道になる日は、そう遠くないのかもしれません。
アストルさん輸入のワインはこちらのボタンでも。
以下、輸入元コメントです。
L’Expression de Margaux BIO
アストルの人気のアペラシオンシリーズ”エクスプレッション”のマルゴー村版です。
誰もが知るマルゴーの超優良生産者シャトーから提供されたワインをネゴシアンが瓶詰めしたマルゴーACワインです。2019年ヴィンテージからはビオロジックの認証を受けた区画のブドウのみを使用したビオ認証ワインをリリースしました。
カベルネ・ソーヴィニョンを主体に、メルローとプティ・ヴェルドをブレンド。手摘み収穫。ステンレスにて発酵、1年樽にてマロラクティック発酵。2ヵ月大樽にて熟成の後、2ヵ月ステンレスタンクにて熟成します。ピュアで力強い凝縮感のある黒いベリー系の果実味に、まだ若さのある存在感がありながらも柔らかいタンニン、ペッパーやハーブの複雑みのある風味を帯び、爽やかな酸味とバランスの良い甘み、心地よい余韻が楽しめる高い品質のマルゴーACワインです。
マルゴー村の個性が十分に引き出された、ビオロジック認証を受けたひと味違うコストパフォーマンス抜群のアペラシオンワインです。
輸入元:アストル