ダキシヴィリ ファミリー セレクション / アンバードライ （ジョージア）

VT：2016

生産国：ジョージア

生産地：カヘティ

葡萄品種：ルカツィテリ、キシ、ムツヴァネ

コメント【商品説明】：

オレンジの銘醸、ゴギ ダキシュヴィリのオレンジが決算特価。

アルカンさんの決算特価で入荷。通常の吉澤ワイン商店のお値付けですと3140円、お買い得です。

クラシックなタンニンがギシギシとしたタイプというよりも、タンニン含む、桃や紅茶などのニュアンスが楽しめるミディアムスタイル。こういったのは、お食事と一緒に楽しめるので、おすすめです。

以下、輸入元コメントです。

オルゴは東ジョージアのカヘティ地方にある小さなワイン工房です。オルゴはジョージアの有名醸造家ゴギ・ダキシヴィリと息子テムリによるプロジェクトです。息子の若さとエネルギーが父の経験と知恵と結びつき、数百年にわたるダキシヴィリ・ファミリーのワイン生産の伝統を守りつつ、それを毎年新しいものへと向上させています。
ワイン生産には、樹齢50年以上の古樹を用い、8,000年の歴史を持つジョージアのクヴェヴリによる製法で造られます。ソヴィエト時代に古樹は引き抜かれてしまい、ジョージで古樹を使ったワイン造りは大変希少です。古樹のブドウの凝縮感と醸造家の手腕によって出来上がったワインは、古来のジョージアのクヴェヴリスタイルのワインでありながら新しいエレガンスを備えた他とは一線を画すヴィジョンのあるものとなっています。ヴィタ・ヴェネアは息子テムリ・ダキシヴィリが立ち上げたモダンな印象のクヴェブリ・ワインです。

輸入元：アルカン