アニエス パケ来日メーカーズディナー開催

今月、ブルゴーニュの生産者アニエス パケさんが久しぶりに日本に来ます。

インポーターのヌーヴェル セレクションさんからお声がけ頂き、神楽坂の「焼鳥 山香」さんと「吉澤ワイン商店」の共催で、来日記念のペアリングディナーを開催することとなりました。

山香さんは2024年から2026年まで3年連続でミシュランのビブグルマンを獲得している名店です。山中シェフが焼き上げる渾身の焼鳥に合わせ、パケさんの「クリスタルのようなミネラル」と言われるシャルドネと、「イチゴミルクのような甘やかなタンニン」のピノ ノワールを中心にご案内する予定です。

日　程：2026年11月28日（土）17:30-20:00

会　場：焼鳥 山香（神楽坂）

費　用：税込26,000円（定員9名様）

ゲスト：アニエス パケ

調　理：山中 孝将（山香）

ワインサーブ：吉澤 和雄（吉澤ワイン商店）

通　訳： 上田 巨樹（ヌーヴェルセレクション）

【メーカーズディナー参加お申込み】インスタグラムのメッセージ機能にて承ります。

※先着順とさせて頂きます。満席の際はご容赦ください。

 

また、今回のメーカーズディナーにご参加頂く方限定で、パケさんのサイン入りボトルを販売いたします。

パケさんが良い年にしか造らない特別限定品の「No16」も本企画向けに特別にご用意、吉澤ワイン商店のセラーで寝かせていたバックヴィンテージもご準備しました。詳しくはホームページ「商品一覧」のトップでご確認下さい。

【サイン入りボトル購入方法】11月15日（日）までに、吉澤ワイン商店のホームページからアニエス パケさんのワインをご注文下さい。

※当日会場にて、パケさんと記念撮影＆サインボトルをお渡しします。

※送料無料となります。金額によってシステム上送料が計上される場合もございますが、追って金額の修正を致し

 

ワインの生産者の中でも、あまりお会いする機会のない方です。皆様のお申込みお待ち申し上げております。

ご不明な点がございましたらお問い合わせください。