ドメーヌ マルク テンペ / エピス 2013 （/アルザスフランス）

VT：2013

生産国：フランス

生産地：アルザス

葡萄品種：ゲヴェルツトラミネール100

コメント【商品説明】：マルク テンペは自分に厳しい生産者。これじゃ〇〇〇としては売れないやって時に、降格させてリリースされる事が有ります。2013はツェレンベルグのゲヴェルツトラミネールがエピスに降格し、マンブールがツェレンベルグに降格。降格ってことは、エピスは良いワインじゃないのかって話になりがちですが、そんな事はありません。どちらかというと狙い目と言いますか、ちゃんとお値段も降格されるので、中身のクオリティとしてはコスパが良く、テンペファンには見逃せないチャンスなのです。なので、そんな時の降格キュヴェはリリースしたら即完売コース。エピス2013も然り。
→2018年1月、12本だけ追加で到着。

合わせたい料理：テンペの得意な芳醇だけどしなやかなゲヴェルツ。ライチの単調なアタックだけでなく、洋ナシや薔薇などのアロマ。せっかくなら、フォアグラ。もしくは海老をガーリックソテーして、マンゴーと一緒に。パクチーなんかを飾ってあげても。もしくは、寝酒にちみちみと。美味しいアロマ系のワインはワインだけでも十分楽しめるのが良いところ。

輸入元：ディオニー