ミシェル ドゥロルム / プイィ フュッセ シュル ラ ロッシュ 2015 （フランス/ブルゴーニュ）

VT：2015

生産国：フランス

生産地：ブルゴーニュ

葡萄品種：シャルドネ100

コメント【商品説明】：

なぜ、プイィ フュッセが特別なのかを感じて頂けるワインです。

プイィ フュッセのＡＯＣが制定されたのは1939年、ワインの歴史からするとそう古い話ではありません。しかし、こちらのドメーヌは17世紀から同じ土地、同じ一族で受け継がれてきた生粋のプイィ フュッセの造り手さん。マコンから西に10キロほど、ヴェルジッソン村を本拠地とします。テロワールと共にある事に重きを置き、その長い歴史の中で培われた確固たるノウハウは、飲む価値のあるシャルドネを造り上げます。

南から南東向きの斜面で丁寧に育てられた健康的なシャルドネは、プイィ フュッセという恵まれた土壌のミネラルをたっぷりと抱え込み、香り高いワインへと姿を変えます。「白い花の香りを消したくない」と、樽で寝かせるのはわずかに2～3ヵ月のみ。新樽比率はわずか10％ではあるものの、グラスから広がる香りは香ばしく、洗練されたブーケと言っても過言ではありません。品種自体ののアロマがフラットなシャルドネがからこそ、感じる事が出来るテロワールの素晴らしさ。黄金に輝く液体は、溶け込んだ酸がもたらす余韻がとても綺麗で、細く長くどこまでも続きます。土壌だけでなく、風と太陽にも恵まれた「プイィ フュッセ」というテロワールを感じて頂くのに、この上ない生産者です。是非お試しください。

輸入元：三幸蓮見商店