シャトー ド プレザンス / アンジュ サヴニエール 2019 （/ロワールフランス）
シャトー ド プレザンス / アンジュ サヴニエール 2019（白）
(FRB0032319)
VT：2019
生産国：フランス
生産地：ロワール
葡萄品種：シュナン ブラン
コメント【商品説明】：
※ベストな状態で飲んで頂くため、3月から11月の間はチルド便必須です。カート画面でご指定お願い致します。期間中にご指定頂けない場合、こちらで追加してご利用料金の修正をさせて頂くか、キャンセル扱いとさせて頂きます。
若き女性醸造家がチャレンジを続けるシャトー
2019年9月に1960年からのオーナー、ロシェ家から、32歳の時にお腹の赤ちゃんと新たなチームと共にシャトーを引き継いだ、アンジェ出身のヴァネッサ・シェリュオ。
彼女とそのチームが表現するワインは、とても魅力的です。
繊細でありながら、とても長く続く余韻。
シュナン ブランが大好きな人にとって、唯一無二の聖地であるサヴニエール。
日本に紹介されたときから既に良い状態ではありましたが、もう少し引っ張りたかったので三年寝かせておきました。
もうそろそろ良いのではないかと。
以下、輸入元コメントです。
Château de Plaisance
プレザンスはアンジュ・ノワールの中心、ショームのテロワール、カール・ド・ショームとサヴニエールにて、1995年以降はオーガニック農業、2008年からビオディナミを実践している希少なシャトーです。
ヴァネッサ・シェリュオは2009年に25ヘクタールのドメーヌを再び獲得し、その片岩のテロワール（雲母片岩、砂礫岩）で素晴らしい品質のワインを生産しています。
彼女の目標は、森と生物多様性を再び蘇らせる手法でドメーヌ周辺に包括的なエコシステムを創り出すことです。
醸造は自然に任せて介入は一切行わず、ごく少量の硫黄を除いては添加物も使用しません。
Anjou Savennières
力強くシャープなワイン。
ぶどうの樹齢：平均35年
輸入元：セパージュ
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