シャトー ソシアンド マレ / オー メドック 2012 （フランス/ボルドー）

VT：2012

生産国：フランス

生産地：ボルドー

葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン55、メルロー45、カベルネ フラン5

コメント【商品説明】：好きなんですよね、ソシマレが。ボルドーの品格をその香りとしてまとい、一線を越えた満足感があります。にしては、青天井のボルドーワイン市場でお値段は比較的安定しています。なので、見つけたら買いたくなるボルドーの生産者のひとつ。そんなソシマレが、アストルさんの決算セールでスポット入荷。しかも大好物の2012年！安いと思います。もちろん、もっと安いのものも探せばあるかもしれません。でも、ボルドー買うときは気を付けましょう。罠がいっぱいです。「相場より安いな」って時は「安い理由」がなんでなのか、ここ重要です。

合わせたい料理：2012年、果実味と酸のバランスが秀逸です。濃縮感もあり、しなやかさもあり。最早何でも合うでしょう。それがボルドーが王道と言われる所以でしょうし。熟成も効くでしょう。買っておいて、間違いのない一本です。

輸入元：アストル