ピエール トリシエ / シャンパーニュ 1er ヘリテージ ブラン ド ブラン NV （/シャンパーニュフランス）

VT：NV

生産国：フランス

生産地：シャンパーニュ

葡萄品種：シャルドネ100

コメント【商品説明】：

アズマさん新規生産者。

年末年始に新しくご紹介するシャンパーニュ無いかなと探してましたら、アズマさんからピエール トリシエさんの紹介が。もう、即決でした。

大好きなシャンパーニュだったけど、前の輸入元のワインがなかなか手に入れられなくなってきて（欠品ではなく）、これで供給が安定するのならばもう是々非々ですから。

細い線の様に続く余韻に、うっとりとして頂けること間違いなし。

以下、輸入元コメントです。

ピエール トリシェはランスの南、モンターニュ・ド・ランスの麓に拠点を置く3世代にわたる家族経営のワイナリーでプルミエ・クリュに分類される村、トロワ・ピュイに位置しているNM生産者です。当主はピエール・トリシェ氏。 ワイナリーは、元々葡萄栽培業のみでしたが、1971年より自社詰めシャンパーニュとして販売しています。ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネの3種の伝統的なブドウ品種が植えられた計8 ヘクタールの畑で、使用するブドウの一部は信頼のある近くのブドウ栽培農家からも購入しています。このエリアの土壌は白亜の石灰質。造られたシャンパーニュは石灰岩の深さ 8 メートルの岩をくり抜いたトリシェ氏自身のセラーがあり、12?13度の一定の温度と高い湿度により、ワインは最高の状態で熟成されます。 年間生産量は約10万本。トリシェ氏は自然に対するリスペクトも忘れる事無く、畑の草刈りは部分的に行い、除草剤、除虫剤は一切使用せず生態系を維持する環境を整えています。2019年にはHVE（高環境価値）レベル3の認証を取得しています。 ワインはシャンパーニュの正統派といえる味わいで、ムニエやピノ・ノワールを使用したキュヴェはしっかりとした泡、ふっくらとした果実感、フルーティー感、そして美しい余韻が感じられます。ブラン・ド・ブランに関しては、クリーミーな泡、美しいミネラルと味わい、長く続く余韻が素晴らしい。とてもクリーンで味わい深いプルミエ・クリュのシャンパーニュとして自信を持ってお勧めできる生産者です。

L’heritage 1er Cru Blanc de Blancs

ブラン・ド・ブランならではのクリーミーな飲み口は絶品てす

名前にある「L’HERITAGE（ヘリテージ、意味は継承）」通り、トリシェ家が代々受け継いできた、このメゾンを代表するプルミエ・クリュのシャンパーニュです。白亜紀の粘土石灰質土壌で造られた葡萄を使用して造られます。デブルバージュ後、ステンレスタンクで発酵、その後１～２年前のキュヴェと合わせてアッサンブラージュ（ヴァン・ド・レゼルヴ）し、瓶内2次発酵を行います。その後24か月～36か月熟成。ガス圧は6.3barで、ドサージュは7.8g/l。 求めたものはブラン・ド・ブランならではのクリーミーな飲み口。口に含むと繊細かつ美しい泡と酸、そして白い果実の香りがクリーミーに広がります。その味わいを是非感じて頂きたいです。

詳しくはこちらのリンクから輸入元ＨＰからもご確認頂けます。

輸入元：アズマ コーポレーション