ダイヤモンド酒造 / ヴァン デュ チャブダイ ルージュ 2018 (日本)
ダイヤモンド酒造 / ヴァン デュ チャブダイ ルージュ 2018(赤)
(JPR0001718)
VT:2018
生産国:日本
生産地:山梨県韮崎市穂坂地区
葡萄品種:マスカット ベーリーA
コメント【商品説明】:
穂坂地区の農協経由のブドウを使用。契約農家の上位キュヴェに比べるとお手頃価格。しかし、穂坂地区の寒暖差はその地域の全ての畑にもたらされますので、雨宮さん曰く「なんとなく造ってみた」との事ですが、らしさは存分にお楽しみいただけます。
テーブルワインの様にお気軽にって事で、ヴァン デュ チャブダイ。ヴァン ド チャブダイじゃない所が、フランス帰りの雨宮さんならではのエスプリ。
3ヵ月の長期醸し。560本の限定品。