吉澤ワイン商店のこだわり

吉澤ワイン商店は、日本に輸入されるワインの中からお客様にご満足頂くべく、私、吉澤和雄と妻佳世子で厳選したワインをご紹介するセレクトショップです。

日本にいながらにして海外のワインを販売するにあたり、重要となるのは輸入元と呼ばれるインポーターさんの存在です。輸入されるワインが多岐に渡る様に、ワインのインポーターさんも数多く存在します。吉澤ワイン商店では、まず輸入元の窓口を絞り込み、お客様にお届けするワインの状態やクオリティをお約束致します。

日本に美味しいワインを輸入するという志の元、どのインポーターさんも各社の基準で素晴らしいワインを日本に届けてくれています。吉澤ワイン商店で扱っていないインポーターさんのワインが優れていないとするものではありません。しかしながら、クオリティ以外の要素を選考基準としているワインもごく少数ながら日本に流通しているのもまた事実であります。

吉澤ワイン商店は、その活動をインターネットの中に集約しております。お客様との対面販売といった直接お会いしての信用関係を構築できない環境の酒屋です。なので、せめてお客様へご紹介するワインに関しまして、ご安心してお買い物をしていただけます様に、インポーターさんを厳選させて頂きました。もちろん、そのインポーターさんのお取り扱いの商品の中から、お客様にご紹介するワインのセレクトにも力を入れています。

日本のワイン市場で、おそらく1番重要な要素は「売れる事」です。ワインが売れていく背景には実に様々な理由があります。

吉澤ワイン商店ではこの「売れる」という言葉は選考基準としておりません。先入観を持たずにまっすぐにワインと向き合い、お客様にご紹介すべきワインなのかどうか、また、お客様にお喜び頂けるワインなのかだけを基準にワインを選んでおります。なので今流行している、自然派という言葉や人気のある産地のワインを極端に主張する事はありません。そのワインを飲んで実際に美味しいのか。お値段に見合った価値はあるのか。お客様の食卓にそのワインが並んだ時に、楽しい食事となるかどうか。そのワインでお客様は「ワインで遊ぶ」事が出来るだろうか。

以上が吉澤ワイン商店としてご紹介するワインの選考基準です。お客様のワインとの時間が素敵なものになりますように、今後もワインを探してまいります。夢は、自分の足で大好きなフランスに行き、見つけたワインを皆さまにご紹介する事。

ワインに関しましてお困りの事がありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。私達に出来ることがありましたら是非ご一緒に。

よろしくお願い致します。

吉澤ワイン商店

店主 吉澤 和雄