ダーレンベルグ / フェラルフォックスピノノワール 2022 （オーストラリア）

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ダーレンベルグ / フェラルフォックスピノノワール 2022（赤）

(AZR0001622)

VT：2022

生産国：オーストラリア

生産地：アデレードヒルズ

葡萄品種：ピノノワール

コメント【商品説明】：

冷涼なアデレードのピノ。

バロッサのに比べて冷涼なアデレードでは、ピノやシャルドネがよく植えられていいます。

でも、ものすごく寒いかと言うと冬でも厳しいって程でもなくて、夏は乾燥して最高でも30度くらい。熱帯夜とは無縁な寒暖差はブドウの糖度と酸度の共存に繋がります。人にやさしい過ごしやすさは、ブドウにとっても同じなようで。

良い環境で育つ、健全なピノです。色々手をかけず、自然の恵みをそのまま頂きましょう。

以下、輸入元コメントです。

d’Arenberg

歴史

ダーレンベルグの歴史は、1912 年にジョゼフ･オズボーンがマクラーレン･ヴェイルのある畑を購入したことにはじまります。その後、ジョゼフの息子フランクが畑を拡大させ、1928年に醸造所が完成、⾚ワインと酒精強化ワインがヨーロッパへ輸出されました。1943年にフランクの息子、フランシス（”ダリー”の愛称で知られる）がその後を引き継ぎ、1959年にダーレンベルグの名で初めてワインがリリースされました。

そして1983年から現在の当主であるダリーの息子、チェスター･オズボーンの指揮のもと、4世代に亘って、オズボーン･ファミリーがワイナリーと数々の畑を受け継いでいます。現在、マクラーレン･ヴェイルに72haの畑を所有する他、アデレード･ヒルズに自社畑を所有しています。ダーレンベルグは、2009年に世界にオーストラリアワインの知名度向上に貢献した”ファースト･ファミリーズ･ワイン”に認定され、今日100年の伝統を引き継ぎ、⾰新を進めています。

2012年に創業100周年を迎えたダーレンベルグは、世界各地で祝賀記念パーティーを開催しています。

多様なマクラーレン･ヴェイルのユニーク性

アデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン･ヴェイルは、東にアデレード･ヒルズ、南にセリックス･ヒル山脈、⻄にセント･ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだエリア。変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌が分布してます。

丘陵地には鉄分を含んだ⽯と⽩亜岩を浅い粘土ローム質土壌が覆い、丘陵地を下ったヴァレーの平地には深い粘土質と砂質壌土が広がります。栽培期間の平均降⾬量が170mm以下と少なく、夏季シーズンはバロッサ･ヴァレーより気温は低く、またセント･ヴィンセント湾近郊のエリアには、海から涼風が吹き抜けてきます。ユニークで、多様なマクラーレン･ヴェイルの土地と気候を熟知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴的なクオリティのもとでワインをリリースしています。

現在、全ての自社畑でNASAA（The National Association for Sustainable Agriculture Australia）認証に向けたオーガニックとバイオダイナミックへの転換が⾏われています。畑に本来備わる⼒を⽣かすこの取り組みにより、ブドウ樹は土壌のより深くまで根を伸ばします。また収量が抑えられることにより凝縮した風味と優れた自然の酸を湛えた実をつけます。そのブドウで造られたワインは緻密なタンニンを備え、その土地らしい繊細なミネラル感を表現します。

バスケット･プレスによる圧搾

ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、⽩･⾚ブドウともすべて木製桶型のバスケット･プレスで圧搾しています。ダーレンベルグの考えでは、バスケット･プレスはソフトにブドウに圧⼒をかけるため、結果、質感の優しい果汁が搾り出され、また、さらにブドウ本来のフレッシュなアロマが得られるという。ダーレンベルグのワインにどれも共通するのは、芳しい香りときめ細やかなテクスチャーです。それぞれワインラベルには、バスケット･プレスのマークが記されています。

デッド･アーム･シラーズ

ダーレンベルグのフラッグシップ、デッド･アーム･シラーズは、ブドウの房をゆっくり腐敗させるユーティパ･ラタというウィルスの病気に冒された樹から、わずかな果実の量で造られます。この病気で２本の枝のうちの１本が枯れてしまい、残る１本に凝縮した房が実り、これらの実から⼒強い風味のワインが造られます。デッド･アーム･シラーズは酸味が豊富で、チェリー、甘草、スパイス、オリーブなど複雑な風味にまとわれ、きめ細かいタンニンが伴い、⻑期熟成に耐えうる資質が備わっています。

ユーモアあふれるワインネーミング

ダーレンベルグのワインにはそれぞれユニークな名前が付けられています。例えば、ラフィング･マグパイ･シラーズ･ヴィオニエは、オーストラリア原産のクッカブッカと呼ばれるカワセミ科の鳥が、人の大声の笑い声に似たさえずりをし（”ラフィング”）、その鳥が⽩と⿊の２⾊であることから、⿊ブドウであるシラーズと⽩ブドウのヴィオニエをブレンドして造っていることに掛け合わせています。いろいろなユーモアをもって、ネーミングが付けられたダーレンベルグのワインは、世界のワインファンに愛着をもって親しまれています。