シャトー ラ バロンヌ / ル グルナッシュ グリ ド ジャン 2015 (フランス)

FRB0001715
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シャトー ラ バロンヌ / ル グルナッシュ グリ ド ジャン 2015(白)

(FRB0001715)

VT:2015

生産国:フランス

生産地:ラングドック

葡萄品種:グルナッシュ グリ100

コメント【商品説明】:なんとなく、商品の中に自然派ワインと呼ばれるワインが多くなってますが、店主はどちらかというとアンチです。出回っている自然派ワインは「どうしたのかな?」ってワインが目立ってしまってます。ただ純粋に、飲んで美味しいって事だけを考えてたら、たまたま自然派だったってのは良しとして。自然派だから何でもかんでも美味しいってことはありません。こちらのワインはいわゆるオレンジワインでして、簡単に言うと赤ワインの製法で作った白ワインです。醸します。この工程で、どうしても受け入れがたいワインになってしまうこともしばしば。そんな中で、こちらは純粋に仕上がっていて、むちっとした丸みはありますが、グルナッシュ飲んでるなって満足感も楽しめます。オレンジ入門にはもってこいです。でも、これが気に入ったからと言って他のオレンジを探してしまうと帰ってこれなくなるので注意が必要です。

【合わせたい料理】:この手の変化球なワインには、マリアージュも変化球で行きましょう。卵に合わせるワインは無いと言いますが、その辺を攻めてみるのも面白いかもしれません。声高に「卵料理にはオレンジだ!」と叫び続ければ、そのうち共感してくれる人が現れるかもしれません。

輸入元:ディオニー