ダンジュ バネシ / コスト コート カタラン （フランス/その他の地方）
ダンジュ バネシ / コスト コート カタラン 2017（オレンジ）
VT：2017
生産国：フランス
生産地：ルーション
葡萄品種：マカブー100
コメント【商品説明】：
※SO2無添加の為、チルド便必須です。カート画面でご指定お願い致します。ご指定頂けない場合、こちらで追加してご利用料金の修正をさせて頂くか、キャンセル扱いとさせて頂きます。
お客様の中でマカブーが好きな方はいらっしゃいますか？
もし、いらっしゃいましたらこのワインにな既に辿り着いている事と思います。もしもし、そうでないのなら試さずに通り抜けるのはちょっと勿体無いワインです。
オレンジ色をしておりますが、ワインとしてのバランスが整っている仕上がりです。
口に含むたびに心地よく、ああ、マカブーってこうすると最高だなって感じて頂けるのではないでしょうか。
普段、他の品種にちょこっと混ざってワインを引き立てるお役目に徹しているマカブーが、なんと堂々としている事か。大袈裟に感情移入したら、涙も出で来るくらいです。あ、ごめんなさい。表現が大袈裟でした。でも、それくらい大好き。
セパージュさんのワインは楽しさが隠し味。
ソムリエ時代にお世話になったフランス人のワイン商がセパージュさんに移籍した時に「セラーが広くなったら始めるね」と約束したままなかなか手が付けられないでいた時に、私のワインの好みを一番理解してくれている某輸入元の担当さんがセパージュさんに移籍したって事でお取り扱いを始めました。
セパージュさんは、チョロチョロ見かける「ワインが大好きなフランス人が安くて美味しい南仏のワインを集める」といったスタイルのインポーターさんの内のひとつ。ワインに対して熱を入れる場所が違うのか、ワインに求めているポイントが違うのか、セレクトしているワインはどれもみな個性的でありながらお食事の邪魔をしないものばかり。何より、働いている人たちがみんな楽しそうなんですよね、そこってすごく重要ですよね。
「ワインを美味しいと感じるかどうかは、何と飲むかも大事だけど【誰と飲むか】が意外と大事」って言ってるソムリエさんがいました。なるほどなるほどとその時は思ったのですが、セパージュさんのワインを飲んでいると【誰から買うか】ってのも結構大切だよなって思うので、吉澤ワイン商店ももっともっと頑張らなくっちゃなって。
セパージュさんのワインはこちらのボタンでも。
以下、輸入元コメントです。
Domaine Danjou Banessy
Domaine Danjou‐BanessyはRivesaltesから2,3ｷﾛ離 れたEspiraにあり、10年前にBenoitが父親から相続 するまでは酒精強化とランシオワインを専門につくっていました。彼の弟Sébastienは英語の先生でしたが、5年前からドメーヌに加わりました。
彼らは“カリニャン・グリ”といった地元のぶどうの古木から、ドライな白と赤のワインを作り出しています。この土壌は化学肥料とは無縁です。彼らの父と祖父はほかに誰もやっていなかっ たころにビオスタイルでした。セラーにおいてもできるだけ自然にしています。
BenoitとSébastienは “カタラン”の人間ですが、偉大なワインを求めてルーシヨンに世界から集まってきた人たち皆と友達です。伝統とオープンマインドな気持ちが彼らのワインの質を示しているのです。
Coste
白フルーツ（桃）、甘草、薬草、蜂蜜のニュアンス。最初にフレッシュな味わいが来て、後に素晴らしいミネラル感、白亜、石のニュアンスが来る。後味には少し苦さが残る。マッカブ種はこの土壌に間違いなく合う。
