フェルナン エ ローラン ピヨ / ブルゴーニュ ルージュ （フランス/ブルゴーニュ）

VT：2019

生産国：フランス

生産地：ブルゴーニュ

葡萄品種：ピノ ノワール100

コメント【商品説明】：

抑えておきたいピヨさんのACブル。

輸入元のハスミワインさんは生産者と密な関係を築くプロフェッショナル。ハスミオリジナルと呼ばれる限定キュヴェを造ってもらったり、日本へ輸出するなら蓮見さんだって事で、こだわりの有る（ちょっと頑固な）生産者達から紹介の輪を広げていく稀有な存在です。

で、こちらのワインも前出のハスミオリジナルでして、非常にコストパフォーマンスが高いので世のソムリエたちの（内緒の）マストアイテムだったりもします。

ピヨさんの赤のACブルは、シャサーニュ モンラッシェの若木とポマール近郊の畑のブレンド。ピノ ノワールの香りの中にミネラル感が共存する、とても奥行きのある酒質です。

生産量が落ちたものの、クオリティとしては前評判が高く、熟成による発展も見込める2019年のブルゴーニュ。吉澤ワイン商店としてはまずはここから。

以下、輸入元コメントです。

1890年より5世代に渡りワインを造り続ける。高い名声は父親のフェルナンから飛躍的に伸び、そして息子のローランになりその地位を確実なものにしています。

小さな家族経営ですが、祖父母から祖父母の兄弟にいたるまで、親戚一同すべてワインの造り手。

きれいで、美しいワイン造りが共通しています。

現代の醸造技術を尊重しつつ、あくまで伝統的製法。

彼らの仕込むワインは、ゴ・エ・ミヨ・ル・ヴァン4つ星★★★★、ギ・ド・アシェット、ブルゴーニュAujourd’huiなど、のきなみ高い評価を受けています。

目を見張る、すばらしいバランス力。酸の位置とヴォリューム、上質なミネラルの感じ方・・・すこぶる長い余韻が特徴。

輸入元：三幸蓮見商店

⇒詳しくはこちらの輸入元ホームページでもご確認頂けます。