クロ レオ / カスティヨン コート ド ボルドー 2015 (フランス/ボルドー)
クロ レオ / カスティヨン コート ド ボルドー 2015(赤)
(FRR0004515)
VT:2015
生産国:フランス
生産地:ボルドー
葡萄品種:メルロー80、カベルネ フラン20
コメント【商品説明】:レオさん曰く、2016まで高品質は続くそうです。もう、なんかすごく良かったですよ。2015年の奇跡的な天候で、奇跡的な仕上がりになってます。ファーストアタックがどんとしてて、それなのに妙にしっとりとして、ちょっと頭が混乱します。
今飲んで満点。おそらく10年後も満点です。
↓以下、輸入元コメントです。
「篠原麗雄の名を冠した看板キュヴェで、北向きの粘土石灰土壌のメルローとカベルネフランをステンレスタンクで1ヵ月発酵後、新樽と古樽へ移し春にマロラティック発酵が始まり、その後木樽で23ヵ月熟成しました。ガーネットの外観から赤果実やコーヒーの深みある香り、完熟の果実にビシッと効いた酸とバニラのニュアンス、きめの細かいタンニンがアフターをエレガントに演出します。」
合わせたい料理:なんかもう、2015のクロ レオに関しては、それを僕がおすすめするのも憚られるバランスです。王道ボルドーの完成されたワイン、合わないものはありません。
輸入元:ディオニー
こちらのワインもオススメです

ドメーヌ ド ヴィルヌーヴ / シャトー ヌフ デュ パプ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016(赤)
¥6,270(税別)(税込¥6,897)

ムーゾン ルルー / シャンパーニュ ヴェルジー グラン クリュ ラタヴィック NV(白泡)
¥5,830(税別)(税込¥6,413)

クリスチャン ビネール / ワインガスム セレクション グラン ノーブル【375ml】 2003(白甘)
¥4,300(税別)(税込¥4,730)

クリスチャン ビネール / ゲヴェルツトラミネール グラン クリュ ケフェルコフ ヴァンダンジュ タルディヴ 2018(白)
¥7,170(税別)(税込¥7,887)