ユドロ バイエ / シャンボール ミュジニー VV 2015 (フランス/ブルゴーニュ)

FRR0006915
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ユドロ バイエ / シャンボール ミュジニー VV 2015 (赤)

(FRR0006915)

VT:2015

生産国:フランス

生産地:ブルゴーニュ

葡萄品種:ピノ ノワール100

コメント【商品説明】:作るべき人が、作るべくして作る村名シャンボール。ネゴスに販売していた葡萄も自社醸造に移行中との事。少量入荷。

お陰様で、少しずつお店のワインの種類が増えてきました。とりあえず、ピノを厚めにと思った時には外せない、そんな作り手。ピノに限った事ではないですが「その土地を表現する」って事がヨーロッパにおけるワイン作りの根底にあって、ほとんどの生産者がそれを行っている訳なのですが、一握りの生産者のみに許される基準は漠然としながらもハッキリと市場から突き付けられる差別化。ユドロ バイエのワインは年々その一握りに近づくと言うか、評価が後から付いて来ている様な印象です。

密度のある2015年。飲みどころが難しい年ですが、早く開けても楽しめるのが良い所。もったいないって思える事も、それはそれで一興。

 

※詳しい情報は輸入元のHPをご覧ください。

輸入元:ヌーヴェルセレクション

ユドロ バイエ / シャンボール ミュジニー VV 2015