グロフルール エ スール / ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ （フランス/ブルゴーニュ）
グロフルール エ スール / ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 2018（赤）
(FRR0020918)
VT：2018
生産国：フランス
生産地：ブルゴーニュ
葡萄品種：ピノ ノワール100
コメント【商品説明】：
極上の杯。
【夏期チルド便推奨】
オルヴォーさんから譲って頂いた、貴重なＡＣブル。個人的にグロは、昔から杯のラベルが好きでした。
世代が変わり、2017年は亜硫酸添加無しのスタイルになり自然派色が前面に出ましたが、2018年は瓶詰め時に少しだけ添加。でも、これがまた素晴らしい仕上がりなのです。
サンスフルにしてみた結果、ベルナールさんもやっぱり多少は必要だったと認識されたって事なのかどうかは不明ですが、僕にとってもそれはワイン輸送に必要なもの。ここ、産地から遠く離れた日本ですから。
品種本来のピュアさ加減を貫くために、巡り巡ってリスタート。名門グロ家の次男、ベルナール グロさんが1980年にワイナリーを引き継ぎ辿り着いた新境地。いわずもがなの、飲んで損の無いブルゴーニュの王道がここに有ります。
