シャトー カップ ド ムールラン / サンテミリオン グラン クリュ クラッセ 2004 （フランス/ボルドー）

VT：2004

生産国：フランス

生産地：ボルドー

葡萄品種：メルロ65、カベルネ フラン25、カベルネ ソーヴィニヨン10

コメント【商品説明】：

サンテミリオンで長きに渡りシャトーの所有を続けている名門。

ミシェル ロランをコンサルタントに据え改革を進めた結果、抜群の安定感でその地位は揺るがないものとなっています。リッチなボリューム感のある上質な果実味が、熟成と言う最良の工程を経て獲得したエレガンス。サンテミリオンを楽しむと言う事に於いて、価格的な価値としてはこの辺が一番楽しいという方も多いのではないでしょうか。

アストルさんのボルドーワイン。

吉澤ワイン商店で取り扱うボルドーワインのほとんどは、ボルドー専門インポーターの「アストル」さんから仕入れています。

アストルさんで働く皆さんは根っからのボルドー好き。それもそのはず、ボルドーに住み、ボルドーで学んでいた仲間が、ボルドーの魅力を伝える為に立ち上げた会社です。なので、ボルドーワインに対する愛の深さは、お仕事でワインを取り扱う商社の方とはちょっと異なりますし、何しろ日本に引っ張ってくるワインのセレクトが素敵で尚且つ美味しい。

現地で深く掘り下げた人脈は、生産者だけでなくボルドーワインの取扱いに於ける最重要ファクターのネゴス（仲買いのネゴシアン）にまで及び、星の数以上のボルドーワインの中から一際輝くきら星をセレクトされています。

ボルドー市内の「レクスキ」という日本人シェフのレストラン（https://www.restaurantlexquisbordeaux.fr/ja/）と、神保町で「レピック」というボルドーワインバー（http://www.lepique.jp/）もやっています。私がボルドーにいった時も名だたるシャトーにヴィジットのアポイントを取って頂き、公私ともに大変お世話になっています。もう、アストルさんのワインは全部仕入れちゃいたいくらいなのですが、セラーの容量をお財布の都合で我慢我慢。

数が多すぎ、ラベルで内容が分かりにくい、安いものにはハズレがある、輸入経路によっては劣化している、同じシャトーで同じヴィンテージなのに値段がまちまちなど、市場の需要が高くクラシックであるが故に購入時に二の足を踏んでしまう要素が多いボルドーワインですが、「アストルさんの輸入しているものから選ぶ」って事が取り急ぎの道しるべになるって事は、自信を持ってお伝えできます。アストルさんの手を離れた後、ワインショップさんの保管状態が良くなかった場合を除いては。

Specialiste en Vins de Bordeaux

ボルドーの魅力、それは王道であること

↑毎月届くアストルさんのカタログのタイトルが大好きです。アストルさんの進む道が王道になる日は、そう遠くないのかもしれません。

以下、輸入元コメントです。

Château Cap de Mourlin

サンテミリオンの町の北、シャトー・ラルマンドなどに近いシャトー・カップ・ド・ムールランを所有するカップドムールラン家は、サンテミリオン地区で5世紀にもわたりシャトーを所有する高名な一族で、その他、シャトー・バレスタール・ラ・トネル、シャトー・プティ・フォリー・ド・スータールを所有しています。

1983年からジャック・カップドムールラン氏のもと、シャトーは再編され、年々評価を高めています。畑はリュット・レゾネで栽培、手摘み収穫、温度管理ステンレスタンク発酵、新樽にてマロラクティック発酵、新樽５０％にて１５～１８ヵ月熟成します。コンサルタントにはミッシェル・ロラン・チーム監修のもと、パワフルで濃厚な果実味の溢れるリッチなワインを造りあげています。

アストルさん輸入のワインはこちらのボタンでも。

その他色々ございます

輸入元：アストル