ル セリエ ド ボール / シードル フェルミエ ブリュット （フランス/ブルターニュ）

VT：NV

生産国：フランス

生産地：ブルターニュ

葡萄品種：ブルターニュ産のリンゴ100

コメント【商品説明】：家族経営で旨味のあるシードルを造る生産者。辛口のシードル。ボトルによってたまにブレット（馬小屋的な香り）があります。還元香（蒸れたような）もそれなりに。これ、僕はワインだとちょっと苦手な要素ですが、シードルだと不思議と許せるんです。それも一緒に楽しんでしまおうって思えるのかもしれません。

合わせたい料理：玉子料理に無理やり合わせるならこれしかないのではないでしょうか。あ、かつ丼とか。

輸入元：ディオニー