ヴェニカ エ ヴェニカ / コッリオ フリウラーノ 2014 (イタリア)
ヴェニカ エ ヴェニカ / コッリオ フリウラーノ2014(白)
(ITB0000114)
VT:2014
生産国:イタリア
生産地:フリウリ
葡萄品種:フリウラーノ100
コメント【商品説明】:
シャバシャバしない、密度のある果実味でまとめます。嫌味無く、ふわりと香る、アロマ。単調になりがちな北のイタリアで葡萄の良さ、状態の良さが感じられます。
「気が付いたらフリウラーノだった」そんな経験はありませんか?誰かの為にレストランでワインを選ぶ時、自分のセラーにしまっておこうかなと思った時などに。僕は、イタリアの白ワインで明確なTPOが存在する白ワインのひとつがフリウラーノだと思います。代打の効かない存在感。主砲ではなく、いぶし銀の2番打者。お食事に華を添える遊撃手。
【合わせたい料理】:
アスパラやチコリなど、甘みを伴うお野菜と。お魚でしたらなんでもござれです。