カシーナ グラモレーレ / ドルチェット ダルバ （イタリア）

VT：2019

生産国：イタリア

生産地：ピエモンテ

葡萄品種：ドルチェット100

コメント【商品説明】：

手造り感がたまりません。

※稀に、澱が多い事が有ります。

この、「稀に」ってのに当たった時に「はずれたなぁ」と感じるか、「ボトル差が出るなんてイタリアだなぁ」と感じるかどうかは、ボトルごとの差以上に個人差がある様です。コルクにペットリと澱が付いていたら、「樽の底の方だったのかな」と3000リットルの大樽を思い浮かべてみてください。ゆすらなければ、何事もなく美味しくお飲みいただけます。（しかも、稀です）

バローロ用のネッビオーロの下に植えられているドルチェットですが、その区画もバローロのクリュを名乗れる特級区画なので、ある意味贅沢。香りもタンニンもたっぷり。口にいっぱいに広がる満足感はTHE イタリアワインのそれです。

せっかくなので、お肉を焼いたときや、どこかのお店の美味しいテイクアウトのお食事と。お値段以上は間違いなしです。

以下、輸入元コメントです。

Cascina Gramolere

バローロを生み出す11の村の一つ、モンフォルテ ダルバの生産者。1966年に父が創業し、1994年に引き継いだ2代目のクローディオ氏が家業を引き継ぎました。その妻のカーラ氏と二人三脚でワイン造りを行っています。所有する畑は平均標高450ｍにある急斜面の4.5haで、栽培する全ての品種がグラン・クリュのグラモレーレに広がります。

栽培品種は、上段からバルベーラ、ネッビオーロ、ドルチェット。畑の地質は、粘土石灰です。伝統的な醸造方法の実践に注力しており、大樽を使用する長期熟成を行います。長期熟成により、フローラルの豊かなアロマを放つチェリーやバラ、ベリーの香り漂う優雅さ溢れるワインに仕上がります。ワインにクリュ・グラモレーレの記載をしない理由は、「自分たちの畑はすべてクリュだから」とのこと。高級ワインを感じさせる言葉に、プライドと信念をうかがう事が出来ます

Dolcetto d’Alba DOC

モンフォルテ・ダルバ特級畑で収穫されたドルチェット

年間生産量1,000本の希少なドルチェット。 自宅の裏手に広がるグランクリュ グラモレーレ畑の下段より収穫。 1979年と2004年に植えたドルチェットが主体。伝統的な大樽熟成。密度の高い赤いフルーツを思わせる果実味と柔らかなタンニン。バランスの取れたエレガントなスタイルです。

輸入元：アズマコーポレーション

⇒詳しくはこちらの輸入元ホームページでもご確認頂けます。