ダイヤモンド酒造 / シャンテＹＡ　ティント（日本）

JPR0000216

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ダイヤモンド酒造 / シャンテＹＡ　ティント　2017(赤）

(JPR0000216)

VT：2017

生産国：日本

生産地：山梨

葡萄品種：マスカットベリーA

コメント【商品説明】：唐草模様のラベルのシリーズのMBA。ピュアな仕上がり。

合わせたい料理：お醤油とみりんを使ったもの、日本の食卓に上がるあれこれととても良く合います。食べて飲んで食べて飲んでを繰り返し、気づけば2本目に手が伸びるはずです。

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グラディスチウッタ / コッリオフリウラーノ 2020（白）

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コルパッソ / シチリアグリッロアパッシメント 2020（白）

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※入荷待ち商品のお取り寄せ等、お問い合わせフォームからお受け付けしております。お気軽にお問い合わせ下さい

【吉澤ワイン商店】ソムリエがおすすめする良質なワインの通販ショップ > 商品 > タイプ２ > 辛口 > ダイヤモンド酒造 / シャンテＹＡ　ティント

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【ナカトウ（旧姓）さんのワインが買えるようになりました。】
先日、アメリカワイン輸入の分野に於いてはアイコン的存在の「ワインインスタイル」さんと、ヨーロッパワイン輸入の老舗「中島董商店（ナカトウ）」さんがくっつきまして【ワイントゥスタイル】さんという新しい会社になりました。

先日お披露目試飲会が東京と大阪で開催されたのですが、ワイン業界の重鎮の方々が沢山いらしてて、注目度の高さを実感して帰って来ました。

ナカトウさんのワイン美味しいので、過去にお取引する為の商談はしてきたのですが、ナカトウさんはなんせ大きい会社さんですから、発注ロットの問題等で問屋さん経由でないとお付き合いが難しかったんです。

全ての問屋さんがそうだとは申しませんが、問屋さんが間に入ってしまうとナカトウさんの倉庫から当店までの経由地での保管状態について、お客様にお約束が出来ない事になるので、当店には問屋さん経由のワインは一本もありません。

問屋さんを通さないとなると、中間マージンがカットできて安くなるのでは？って感じる方もいらっしゃると思いますが、お酒の販売を管理する酒税法には「需給調整要因」って鉄の掟がありまして、消費者の皆さん＞飲食店＞酒屋さん＞問屋さんって感じで、同じ商品でも価格を代えて販売しないといけないって決まっているんです。なんで、価格的なメリットってのはそんなに無いのが現実です。（むしろ、大量に買い付ける問屋さんから大量に購入した方が安い事もあったりして…）

価格に介入するのって、独占禁止法に触れないのかな？って気になりますよね。でも、あんまり声を大きくすると夜道が歩けなく…って事は無くてですね、

「法第10条《製造免許等の要件》第11号に規定する「酒税の保全上酒類の需給の均衡を維持する必要がある」とは、新たに酒類の製造免許又は販売業免許を与えたときは、地域的又は全国的に酒類の需給の均衡を破り、その生産及び販売の面に混乱を来し、製造者又は酒類販売業者の経営の基礎を危うくし、ひいては、酒税の保全に悪影響を及ぼすと認められる場合をいう。」という国税庁のお達しの元、お酒を扱う人は必ずやらなければならないルールなのです。

吉澤ワイン商店では、ワインの価格をどこよりも安くするよりも、保管状態の良い美味しい状態でお客様にお届けする事を最優先にしているので、どうしても価格的に最安値と言うのは難しいのですが、ワインの状態と味わいに関しては自信を持ってお勧めさせて頂いております。

さて、そんなこんなで最初にご案内するナカトウさん（旧）のワインがこちらです。

アパッシメントとは書いてありますが、そんなに期待はしてはいけませんよ。そういったお値段ですから。

シチリアも、最近は世界的な潮流の中、さらりとしたワインを出してくることが多くなりましたが、そんな中ではブドウのコクが増して、ちょっとどこか懐かしい様な、飲みごたえも楽しめるワインになっています。このお値段でこの味わいなら満足しちゃうなって感じで。

ドロドロとはしていませんので、赤も白もお食事中のワインとして適任なのではないでしょうか。

コルパッソ / シチリアグリッロアパッシメント 2020（1584円）
https://chaiyoshizawa.com/itb0001220/

コルパッソ / シチリアネロダヴォラアパッシメント 2019（1584円）
https://chaiyoshizawa.com/itr0003019/

この他にも、ヨーロッパ&アメリカから新着届いております。順次登録進めて参りますのでよろしくお願い致します。

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【VIVITさん新着】
さて、本日は土曜日なので対面販売の日。16時頃まだは雨が降ったり止んだりするそうなのでお気をつけて。

VIVITさんから、新着届いてます。

まず、昨年デビューしてから静かに話題となっているシャロネーズのローランブルトゥロー。こちらだけ昨日登録を済ませていたので、既に完売間近です。

ローランブルトゥロー / ブルゴーニュアリゴテラクロワゼット 2020（3553円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0012020/

ローランブルトゥロー / ブルゴーニュブランスーラロッシュ 2020（4246円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0012120/

ローランブルトゥロー / ブルゴーニュルージュラピムードン 2020（3949円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0026020/

前回、白のシュナンだけ入荷したロワールのレゴーシェは、今回は赤のみ。ピノノワールともカベルネフランとも相性が良いだなんて、ピノドニス、恐るべしです。

レゴーシェ / ラペルデュラルジュ 2020（3850円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0043720/

レゴーシェ / グールプレッセ 2020（3850円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0043820/

ラングドックで、ラングドックらしからぬワインを造るカトリーヌさん。
爽やかに香るルーサンヌと、硫黄の香りを飛ばした先に、純粋無垢な美しいピノノワールが待ち構える、一手間かかるけど、そこも含めて愛さずにはいられない彼女の十八番。

マスダルゾン / フォジェールブランカブレッタ 2020（4246円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0025020/

ドメーヌドクロヴァロン / ペイデローピノノワール 2020（2959円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0024020/

スペイン寄りの南西地方、プティマンサンの聖地、ジュランソンやイルレギーだったら、もう800円は乗っかってくるかなという、コスパ最強のマンサン系。

そこに価値を見出している方が少ないのはもちろん僕も知っているのですが、まあ、なんせ美味しいです。

因みに、僕がシュナンブランの次に好きな白ブドウはプティマンサンです。辛口だけど、辛口だけじゃ終わらない、それを叶えてくれる稀有なブドウです。

エイタのロゼ、ロゼにプティマンサンですよ。もう、最高ですよね。普通に作ったら怒られる奴ですが、上手いこと掻い潜っているのですよね。詳しくは商品ページのVIVITさんコメントご覧ください。

VIVITさんの商品コメント、生産者とワインに対する愛が詰まってて、大好きなんですよね。毎月送られてくる請求書に、付録みたいな感じでA4裏表のワインレポートが必ず入ってるんですが、書かれてる情報がコア過ぎて、思わずニヤニヤしてしまうんですけど、日本にいると手に入らない情報が盛りだくさんで、毎月楽しみにしています。

えっと、脱線してますが、それだけワインに対する想いが深いお二人（そう、二人しかいないんです！）で運営してるのがVIVITさんで、今1番注目度高いんじゃないかって思うのですが、理由はそういったとこにあるんじゃないのかなって。

ドメーヌデュモンコー / ピレネーアトランティックロゼイタ 2020（2662円）
https://chaiyoshizawa.com/frp0001420/

ドメーヌデュモンコー / ピレネーアトランティックエイタ 2020（2959円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0025120/

ドメーヌデュモンコー / ピレネーアトランティックエイタモワルー 2020（4147円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0025220/

#吉澤ワイン商店 #プティマンサン #ピノノワール
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【ヌーヴェルセレクションさん新着】
来ました、ボワジェフルール。昨年、到着と共に話題となった、ヴォーヌロマネの新しい生産者。

2020年のブルゴーニュ、もうどれ飲んでも美味しいので、壊滅的（まずは天候要因で生産量的に）な2021年を前にして、なんとか手に入れたいヴィンテージですよね。

とは言え、人気の集中とそもそも2020年も量的には多くもありませんから、仕入れる僕らは既に争奪戦に突入しています。

昨年運良く手に入れた方も、今年は試してみようかなって方も、なになにちょっとその話って方も、是非是非。

ボワジェフレール / ブルゴーニュ 2020（5027円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0025920/

ボワジェフレール / ヴォーヌロマネオージャシェ 2020（14388円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0025820/

ボワジェフレール / ニュイサンジョルジュ 1er レダモード 2020（17732円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0025720/

続きまして、2020年のパケさんのご紹介。これはもう、美味しい以外のなにものでも無いので、心待ちにしていらした方も多いのでは無いでしょうか。

今年から、ラベルに点字が付きました。そんなパケさんの心遣いは、味わいとなって飲み手に何かをきっと伝えてくれるはず。

とても好評でした、2019年のアリゴテも再入荷。来月には上位キュヴェが到着予定です。そうそう、一緒にパケさんの直筆サイン入りの限定品のマグナムも来るんですよね。いざいざ。

アニエスパケ / ブルゴーニュアリゴテルクルーエラプリュム 2019（3850円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0015219/

アニエスパケ / ブルゴーニュシャルドネ 2020（4147円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0013020/

アニエスパケ / オートコートドボーヌブラン 2020（5027円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0011120/

アニエスパケ / オートコートドボーヌルージュ 2020（5222円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0038620/

アニエスパケ / オークセイデュレス 2020（6215円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0010920/

アニエスパケ / オークセイデュレス 2020（6215円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0006020/

あと、その他の人気の品もちょろちょろと再入荷。欠品しておりました家飲みブルゴーニュとして大活躍の、マルタンデュフールのちょいバックヴィンテージや、ムルソー村だけど名乗れないシャルドネ、オーストリアのバキバキのソーヴィニヨンなど。

ドメーヌマルタンデュフール / ブルゴーニュ 2016（3157円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0005516/

ステファンヌドスーザ / ブルゴーニュコートドールブランレマニー 2018（3553円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0018318/

ハネスサバティ / ソーヴィニヨンブラン 2019（2959円）
https://chaiyoshizawa.com/orb0001519/

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【ミューレ】
アルザスって、雲の上の存在の様な人気のある生産者と、そうではない生産者で二分されていると思うんです。いや、そういった意味では別段アルザスに限られたお話しって事でも無いんですが。

人気のある造り手のワインはそれこそ手に入れる為に争奪戦が繰り広げられる訳ですが、星の数程いるカヴィストやソムリエは、それぞれにこれから雲の上に上るのではないかと期待するアルザスの生産者のひとつやふたつ、心の真ん中に据え置いているもので。

僕にとって、その心の中心で常にどっしりと構えているのがミューレです。

ミューレがもっともっと人気になって、なかなか手に入らなくなる様な事になれば、その席に座ってもらう他の生産者を探しもするのですが、幸か不幸か今のところはその段階にありません。そしてまた、僕の中ではミューレに対して「ちょいとごめんよ」と声をかける造り手にまだ会っていないのです。

以上、その位好きですよってお話しでした。

普段、こちらの段違いに美味しいクレマンを集中してお勧めしているのですが、今日はクレマン以外のものもまとめてご紹介です。2年ほど前に手に入れ寝かせていた、希少なものもございます。

【シャンパーニュに引けを取らない美しさ】
ミューレ / クレマンダルザスキュヴェプレステージ（2926円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0000400/

【の、ロゼの泡】
ミューレ / クレマンダルザスロゼ（4433円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0001200/

【ピノブランらしからぬバランス】
ミューレ / ピノブランレジリス 2018（2464円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0005018/

【こちらも、シルヴァネールらしからぬ】
ミューレ / シルヴァネールオリジネル 2018（2365円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0005118/

【新着のゲヴェルツ】
ミューレ / ゲヴェルツトラミネールオルシデソヴァージュ 2018（2959円）

【現当主が挑む、醸しのゲヴェルツ】
ミューレ / ゲヴェルツトラミネールコートドルファックマセラシオン 2018（3553円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0024619/

【無添加にて極限の表現を】
ミューレ / リースリングコートドルファックサンスルフィットアジュテ 2019（3949円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0024719/

【特級を名乗れない、特級のピノ①】
ミューレ / ピノノワールＶ 2017（7887円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0043417/

【特級を名乗れない、特級のピノ②】
ミューレ / ピノノワールクロサンランドラン 2016（10,835円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0043516/

【貴腐もりもりのリースリング】
ミューレ / リースリングクロサンランドランセレクシオングランノーブル 2015（15,763円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0024815/

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【インドミディ】
告知前に、トップキュヴェのエニグマは完売してしまいました。皆様、お目が高い。

でも、2020年、その他のキュヴェも相当面白い仕上がり&安定感。昨年までにお試し頂いた方にも、是非定点観測をおすすめしたい生産者です。

僕も、毎年到着を楽しみにしているひとりです。

【オレンジ・ライム・爽やかな苦味】
インドミティ / オップラ 2020（ロゼ微発泡:3553円）
https://chaiyoshizawa.com/its0000920/

【レモンティ・花梨・ハチミツレモン】
インドミティ / アルガ 2020（白:3850円）
https://chaiyoshizawa.com/itb0000420/

【白湯・黄桃・ピノブラン？】
インドミティ / ラミンゴ 2020（白:4246円）
https://chaiyoshizawa.com/itb0000520/

【ローズヒップ・ブラッドオレンジ・チェリー】
インドミティ / オザイ 2020（ロゼ:4048円）
https://chaiyoshizawa.com/itp0000420/

【ざくろ・旨味・妖艶】
インドミティ / ロタイ 2020（赤:4532円）
https://chaiyoshizawa.com/itr0001420/

【西瓜・夕張メロン・生姜】※完売
インドミティ / エニグマ 2020（赤:6501円）

その他、今月も新着色々。まずはここから。

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【土曜日は直売日】
では、本日も14時から19時までは対面販売。
たくさんワインが入荷してまして、全部とはいきませんが、色々と新着ワインを登録致しました。是非是非。

お車でないとお越し頂けない様な所にお店を構えておいてなんですが、シャトージュンさんのマルスランのプロトタイプの試飲をご用意しています。

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