クレンデネン ファミリー / シャルドネ ル ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー 2016 (アメリカ)

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¥7,900 ¥7,080(税別)

(税込¥7,788)

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クレンデネン ファミリー / シャルドネ ル ボン クリマ サンタ マリア ヴァレー 2016(白)

(USB0000316)

VT:2016

生産国:アメリカ

生産地:サンタバーバラ

葡萄品種:シャルドネ100

コメント【商品説明】:

23際の頃、初めてソムリエとして仕事をしたのがカリフォルニアワインのお店でした。今はなき恵比寿のRicos Kitcen。

当時は流行の渦の中で、右も左も分からずにひたすらワインリストを作り、ワインを発注しては販売するという日々でした。そんな僕の楽しみのひとつは、生産者がたくさんお店に来てくれた事。

ジムもRicos Kitchenをとても気に入ってくれていて、来日時に顔を出しては色々なワインの事を、駆け出しのソムリエの僕に教えてくれました。

本当は、最近何かと話題になるアリゴテを頼んだつもりなんですよね。箱を開けたら、ジムの渾身のシャルドネが入ってて、まあ、単純に僕がクリックする所間違えただけなんですが、彼がこっちにしろよって言ってくれてる気がして、ちょっと泣けました。ありがとねって。なので、アリゴテは少しお預けです。

 

以下、輸入元コメントです。

CLENDENEN FAMILY

・世界的に大人気の「オー・ボン・クリマ」のオーナー、ジム・クレンデネンのプライベートワイン

・サンタ・マリア・ヴァレーにある70エーカーの自社畑「ル・ボン・クリマ」のぶどうを中心に使い、ジム・クレンデネンの理想を表現する職人的なワイン•彼の思いはワインのラベルにも表現されており、本人の「ジム」、愛娘「イザベル」、愛息子「ノックス」の名前が刻まれています。「ピップ」というのは、ジムの愛犬の名前

・ カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とのバランスが絶妙

・ ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」氏の下で修業をつんだジム・クレンデネンのテロワールを活かすワイン

 

CHARDONNAY LE BON CLIMAT SANTA MARIA VALLEY

自社畑ル・ボン・クリマの若木のぶどうを使い、新樽を控えめにして、若い時期から楽しめるというコンセプトで造られたワインです。リッチでクリーミー、熟した香りと活き活きとした口当たり。「ピップ」とは、ジム・クレンデネンの愛犬の名前です。

 

輸入元:JALUX

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