クロ デ ロック / マコン ロシェ アン プレ フォレ （フランス/ブルゴーニュ）

VT：2020

生産国：フランス

生産地：ブルゴーニュ

葡萄品種：シャルドネ100

コメント【商品説明】：

蓮見さんの新規生産者。

フランス国内での評価&需要が高く、これまで日本には紹介されてこなかった生産者。しかし、蓮見ワインさんが長年取り扱っているシャンタル レスキュールさんからの紹介との事で、ワインを分けてもらえたのだとか。

そもそも蓮見ワインさんには、ミシェル ドゥロルムというとても秀逸なプイィ フュッセを造る生産者と契約されていたのですが、ミシェル ドゥロルムさんがドメーヌでの醸造を引退し、ネゴシアンに全てのブドウを売却と言う流れになりました。

代わりとなる南のワインが欲しいけど、急いで代打を探すような事があってはならないと、相談したのがシャンタル レスキュールの栽培などの責任者のフランソワ シャベリアさん。シャベリアさん、貴族のレスキュールさんの元で働く傍ら、ディジョンで自身のこだわりの詰まったワインショップを営んでおりまして、そこで取り扱っていたのがこちらのクロ デ ロック。

しかし、ファーストコンタクトではOKが貰えず。そもそもの生産量が少なく、販売せずとも毎年売り切れてしまうのだそうで。でもそこで諦めず、ゆっくりと時間をかけてお話をする中で信頼関係を構築し、今回のお披露目となったのです。

この、温かい繋がり。でもこれは蓮見ワインさんからは良く聞くフレーズだったりもするのです。

生産者の想いだけでなく、バイヤーの方の想いまでひっくるめて飲むと、ワインはきっともっと美味しくなるのではないでしょうか。

輸入元：三幸蓮見商店