シャンソン / シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール 2014 (フランス/ブルゴーニュ)

FRB0024214
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シャンソン / シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール 2014(赤)

(FRB0024214)

VT:2014

生産国:フランス

生産地:ブルゴーニュ

葡萄品種:シャルドネ100

コメント【商品説明】:

復活を遂げた名門の蔵出しバックヴィンテージ。

もう何年前だったでしょうか、「シャンソンが変わりました」というご案内を頂いて、アルカンさんのセミナーに参加したのは。

アクサミレジムと聞くと、自動車保険の更新ハガキを思い浮かべる方も少なくは無いかと思いますが、ワイン関係者にとってはワインに情熱を注ぎ込む会社として認知されています。

シャンパーニュでしたらボランジェやアヤラ、ボルドーではピション バロン、ポートのキンタ ド ノヴァルなんかを所有します。で、そんなアクサミレジムが1999年から資本注入を行ったのがこちらのドメーヌ シャンソン。

ボーヌに古くから根付くドメーヌで、ネゴシアンとしても結構な生産量を誇っていましたが、品質という観点ではあまり話題にはならなくなっていた時代もありました。

そこに目を付けたのがアクサミレジム。そこってどこかと言うと、ドメーヌが所有したり、ネゴシアンとして所有する優良なブドウ畑、過去の栄光を感じさせる大きな醸造設備、大量にワインを熟成させることが出来る広大な保管庫などなど。つまりはハード面の充実具合。

問題となるソフト面は、大規模な資本注入とノウハウの共有によって改善されるまでにそこまで時間はかかりませんでした。

そもそもポテンシャルの高いブドウから造られていますから、当時から既に美味しいワインではありましたが、こうして質の高い蔵出しバックヴィンテージが市場に流れて来ると、計画は順調に進んでいるんだなぁと実感します。

本物を知る人たちが、何故それを手に入れたかったのかは、このワインを飲んでみたら感じる事が出来るかもですよね。

シャブリの特級で、特にシャルドネの評価の高い2014年、良きオーナーの造ったワインでこのお値段っていうのは、なかなか出てこないのではないかと。

以下、輸入元コメントです。

Domaine Chanson

ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した「シャンソン 」は、ボーヌでも1,2位を争う歴史あるメゾンとされています。

1999年、ボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、畑やカーヴに大きな投資が行われています。

自社畑で収穫されるブドウから産み出される「ドメーヌ・ワイン」と、シャンソンが求めるクオリティー水準に達するブドウを厳選した 栽培農家から買取り、それぞれのテロワールをあますことなく表現した幅広いアペラシオンのワインを生産しています。

Chablis Grand Cru Valmur

淡い金色カラー。スモーキーさの中に、非常にフレッシュな柑橘類のアロマがあります。
ヨードのタッチが感じられます。バランスがよく、凝縮感があり、シャープ。潮を感じさせる香りの上にミネラルが見事に表出しています。
後味は、フレッシュで柑橘類が感じられます。

 

輸入元:アルカン

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