マルセル ダイス / ル ジュー デ ヴェール 2020 (/アルザスフランス)

FRB0026420
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(税込¥6,413)

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マルセル ダイス / ル ジュー デ ヴェール 2020(オレンジ)

(FRB0026420)

VT:2020

生産国:フランス

生産地:アルザス

葡萄品種:リースリング1/3、ピノ ノワール1/3、ゲヴェルツトラミネール1/3のゲミュスターサッツ(混植・混醸)

コメント【商品説明】:

※お一人様二本までの限定です。

【3月から10月はチルド便必須】期間中、常温便でご購入の方には、追加でチルド料金(660円)を計上させていただくか、キャンセルのお願いをさせて頂きます。ご了承ください。

アルザスの巨人。

ソムリエ駆け出しの頃、初めて試飲会の会場で見かけた時は「アンドレ ザ ジャイアントだ…」なんて思ったものですが、お話ししてみると、とても優しく、ブドウへの愛のあふれた方でした。

その人柄と同じく、とてもスケールが大きくて、かつ繊細なワインを造ります。

 

ゲミスターサッツ(混植・混醸)のオレンジ。

リースリングとピノ グリを同一区画に植え、自然交配が進む中で生まれる無名の新たな種のブドウ。

交配によってたくましさを増し、それぞれのルーツを踏まえた新たな味わいを醸し出します。

 

 

以下、輸入元コメントです。

Marcel Deiss

「何かを良くしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」。現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正(ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々)を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

Le Jeu des Verts

「グリュエンスピール」のぶどうを使用したオレンジワインです。リースリング、ピノ・ノワール、ゲヴェルツトラミネールが約3分の1ずつの混植・混醸。わずか10cm程度の砂礫質・花崗岩質の表土に、重厚な泥土質・粘土質の基層。平均樹齢30年。ステンレスタンクで3週間マセラシオンした後、フードルで12ヶ月間熟成。

 

輸入元:ヌーヴェル セレクション

https://www.nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1000079

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