ドメーヌ グラン ロシュ / ブルゴーニュ コート ドーセール （フランス/ブルゴーニュ）

VT：2017

生産国：フランス

生産地：ブルゴーニュ

葡萄品種：ピノ ノワール100

コメント【商品説明】：

シャブリ村の赤ワインです。

イランシーの方が少し名前が通っていますでしょうか。ワインのイメージとしては、地図を見たまま「より冷涼なピノ ノワール」です。ブルゴーニュ中心地の迫力のあるピノよりも、色合いは淡く、やや線は細め。

って、書いてしまうと「物足りないのかな？」って思われてしまいそうですが、これにはまた別の楽しみ方が有るのです。骨格がはっきりとしていてミネラルたっぷり。果実味は淡くて樽は極弱く。すなわち長期熟成向けというよりは、早く飲んで美味しいタイプ。腰が弱いという事をポジティヴに捉えるならば、変化が早く楽しめるタイプ。

めくるめく香るピノの醍醐味をお手軽に。

あんまり絶賛してしまうと、それはそれでハードルが上がってしまうのでこの辺で。コルクを抜いて、少しすると香りに変化が出てきます。ガチガチのピノよりも、その辺はわかりやすく楽しめるのが良い所。寝かせる場所があったなら、2年も置いておけば味わいに一層の複雑さが加わり、香りの立ち上がりは元気よく、とても魅力的なワインへと姿を変えます。これを、作り込んだ高級なピノでやろうとしたら、時間もコストも数倍かかってしまいます。そうなると、肩に力も入ってしまうもの。あくまで気軽に、リラックスして楽しむにはうってつけのピノ ノワールがこちらです。

輸入元：アズマ コーポレーション 

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