パスカル / クローズ エルミタージュ 2002 (フランス/ローヌ)
パスカル / クローズ エルミタージュ 2002(赤)
VT:2002
生産国:フランス
生産地:ローヌ
葡萄品種:シラー100
コメント【商品説明】:
ヌーベル セレクションさんからご紹介いただいた、ローヌのネゴシアン(パスカル社)のバックヴィンテージ。製品を蔵元で貯蔵していたたものなので、状態は折り紙付き。エイジングにより本格化した、ローヌワインの代え難いしなやかさをお楽しみください。
※以下、輸入元コメントです。
「パスカル」社(http://www.vignoblescheron.fr/)は、19世紀後半にジゴンダス村に設立された、プロ集団の中堅メゾンです。ネゴシアンとしての本業以外に、ローヌとブルゴーニュに計5つのドメーヌも所有しています。(ローヌ: Domaine du Grand Montmirail、Domaine Poinard、Domaine Les Hauts de Mercurol ブルゴーニュ: Domaine des Varoilles、Domaine Misset-Cheron(旧名Paul Misset))。
偉大な父ドニ・シェロンの跡を2002年に継いだ5代目イヴ・シェロンの元、メゾンは更なる発展を遂げ、今日、フランス全土はもちろん、EU各国、北米、中国といった世界各国で高い評価を確立しています。
ご紹介する作品は、「パスカル」のカーヴに長期間所蔵されていたものを、縁あって分けていただけることになったお宝です。
「私はローヌとブルゴーニュという2つの地に生きており、心はローヌ、エスプリはブルゴーニュという感じです(笑)。父もそうでしたが、昔ながらの濃厚なローヌワインというよりは、長期熟成を可能にするバランスを重視しています。当社が誇るアルティザン(職人)陣が丹精を込めて仕込んだ作品は、熟成の時を重ねるほど、その真価を発揮します」(イヴ・シェロン)。
尚、「Domaine du Grand Monrmiral」と「Domaine Poinard」のワインは、それぞれの自社畑のぶどうからそれぞれのドメーヌで仕込まれたドメーヌもの、それ以外はブランド名に関わらず、ぶどうを購入して自家醸造したネゴシアンとしてのパスカルの作品です。