ゼリージュ キャラヴァン / ヴェルヴェット 2015 (フランス/その他の地方)

FRR0038415
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¥3,900 ¥3,500(税別)

(税込¥3,850)

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ゼリージュ キャラヴァン / ヴェルヴェット 2015(赤)

(FRR0038415)

VT:2015

生産国:フランス

生産地:ラングドック

葡萄品種:シラー90、グルナッシュ10

コメント【商品説明】:

※お一人様二本までとさせて頂きます。(日本入荷600本限定)

※SO2添加微量の為、3月から10月の間はチルド便必須です。カート画面でご指定お願い致します。ご指定頂けない場合、こちらで追加してご利用料金の修正をさせて頂くか、キャンセル扱いとさせて頂きます。

これくらい助走がついていると、シラーと言うブドウは本当にしなやか。もう本当にごちそうです。

深みのある海老色の液体を眺めていると、グラスの中に吸い込まれて溺れてしまいそうになります。

素直な香りの立ち上がり、それでいてネガティヴな要素、攻撃的な要素はほぼありません。とても健康的。どうしたらこういったワインになるのでしょうか。こんなワインが造れたら、さぞ幸せな事でしょう。

とてもリラックスできるワインです。

 

以下、輸入元コメントです。

Zelige Caravent

ピクサンルー 標高×石灰土壌が織り成すエレガント&ミネラリー

Luc-Michelは1967年5月4日生まれ。奥様のMarieと2000年から畑を購入し無農薬で始めましたが、最初は納得がいかなかったので農協にブドウを売り、自らのDomaineワインとして醸造し始めたのは2005年のヴィンテージからです。

お爺様がPic Saint-Loupに250haを持ってブドウ栽培をしておりましたが、お父様は全く違う医師になりました。畑はその間、人に貸していたのです。最初Lucはお父様の影響で薬剤師を目指し、大学卒業後薬品会社に勤めます。が、自然の中で生活したいと大きく進路を変更。お爺様の畑の2haを貰い、その他近くの畑を 10ha購入し、ワイン造りを始めました。

その10haの中の5haはLucが自ら植樹した畑です。現在、畑の品種構成は3haのシラー、1haのグルナッシュ、1haのアリカント、2haのカリニャン、1haのムールヴェ―ドル、3haのサンソー、1haのシャザンと南仏独特の様々な品種が揃っております。ラングドックの中でもこのピクサンルーというコミューンは特別で、たった200haしかありません。なのでAOC法も当然この名を明記して良いと認定しております。その標高150~250mの畑で始める事が出来たのはラッキーかもしれません。

ワイナリー名の由来は畑にたくさん綺麗な石があり、それがモロッコの伝統的なムーア人様式のタイル「ゼリーゼ」のキャラバンみたいだと、この名前を付けました。Luc自身、自ら筆を取り、奥様も芸術家でとてもロマンティックな素敵なカップルです。畑の石すらも美しく感じる、そういう発想なのでしょうね。3人の男の子に囲まれ、絵に描いたような幸せそうなご家族、一緒に食事をしましたが、人生にとって何が大切なのか…お金ではない幸せを自然と受け止め、とてもナチュラルな生活をされていらっしゃいます。収獲時には6名の人に手伝って貰いますが、日常は12haもの畑を家族だけで守っているのです。本当に大変な仕事です。

 

Velvet

9月1日収穫/空気圧式圧搾

50hlのセメントタンクで発酵(マロラクティック発酵あり)

そのまま24ヶ月熟成/無濾過・無清澄

So2添加 瓶詰め前:10mg/L トータル:20mg未満

アルコール:13.5% 自生酵母

人気ロックグループ「ヴェルヴェットアンダーグラウンド」から命名されました。粘土石灰土壌のシラーとグルナッシュをプレスしセメントタンクで発酵、24 ヶ月熟成しました。詰まったブラックルビーの外観から、カシスやバニラ、ハーブの香りを感じます。厚みの中にクリーンな口あたり、冷涼感の中にチャーミングな旨味・甘味・酸味のバランスが整った流れが心地の良いアフターへと続きます。

 

輸入元:ディオニー

※入荷待ち商品のお取り寄せ等、お問い合わせフォームからお受け付けしております。お気軽にお問い合わせ下さい