オリヴィエ ジュアン / シャンボール ミュジニー レ ビュシエール V V 2020 （フランス/ブルゴーニュ）
オリヴィエ ジュアン / シャンボール ミュジニー レ ビュシエール V V 2020（赤）
VT：2020
生産国：フランス
生産地：ブルゴーニュ
葡萄品種：ピノ ノワール100
コメント【商品説明】：
人気沸騰のエアリアル世代。
※数量限定の為、ご購入はお一人様一本までとさせて頂きます。ご了承ください。
※暖かい時期（3月～10月）はチルド便のご利用を推奨いたします。
最初に彼の事を知ったのは、堀昌代さんが書かれたリアルワインガイドの別冊「ブルゴーニュ」でした。今でこそブルゴーニュワインがブルゴーニュワインらしくある事に何の違和感もなく評価されていますが、そうとも言えない時代が確かにありましたよね。びっくりするほど昔でもなく。
そんな時に、ブルゴーニュらしくある事の素晴らしさを声高に叫んでいたのがリアルワインガイドであり、ソムリエと一部の愛好家が読んでいた季刊誌から飛び出したそのムック本は、それまでみんなが知りたかった「クラシック路線のブルゴーニュ」とは少し違ったブ「今のブルゴーニュ」の魅力を広げるきっかけになっていたのだと思います。
本の中で「エアリアル」という言葉とともに「薄旨い」事を良しとして紹介されていた30人の生産者。そのうち何人かは引退をしていたり、日本では見かけなくなったりしていますが、市場に残っている人たちの造るワインは総じて人気が高まる事を止めません。
その中でもオリヴィエ ジュアンは特に注目を集めている生産者の一人。もう、買いたいですって注文を入れても、全ての量は買えません。近年のオリヴィエ ジュアンは薄旨いというよりは、果実とミネラル双方の凝縮。2020年のワインに力をもたらす天候は、彼の作品に相応の結果をもたらしました。
2021年は収量減で更に価格は上がる見通し。ここで買っておくのが吉かも知れません。
以下、輸入元コメントです。
Olivier Jouan
ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。
醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。
また、ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。ブルゴーニュ地方は、ちょっとまとまった雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いくらい、ビオロジック栽培は難しいところですが、「極力いつも畑にいて、問題が起きそうになったら即、対処します」。たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼にしばしば会うことができます。（そして、当日の天候状況によっては、何びととのアポイントもキャンセルされることも付け加えておきます！）。
「趣味は仕事です」。真面目一筋。近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレにも、ついに彼のような新世代の造り手が現れる日が来ました。
Chambolle-Musigny Les Bussières Vieilles Vignes
「レ・ビュシエール」は「モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ ラ・ビュシエール」に接する区画です。0.52ha。平均樹齢55年のVV。新樽比率30%で18ヶ月間樽熟成。
