シャトージュン / ソーヴィニヨンブラン 2018 （日本）

JPB0001318

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シャトージュン / ソーヴィニヨンブラン 2018(白）

(JPB0001318)

VT：2018

生産国：日本

生産地：山梨

葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン

コメント【商品説明】：

後日追記

こちらのワインもオススメです

FRS0005319

マリーチボー / ペティアンラルーキトゥルヌ 2019（白泡）

¥3,050（税別）

(税込¥3,355)

FRS0005220

フランツソーモン / ペティアンラプティットゴールデュマタン 2020（白泡）

¥2,960（税別）

(税込¥3,256)

FRR0038119

ヴァレリークレージュ / カオールオクルモンディ 2019（赤）

¥2,600（税別）

(税込¥2,860)

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シャトージュン / メルロー 2019（赤）

¥3,140（税別）

(税込¥3,454)

※入荷待ち商品のお取り寄せ等、お問い合わせフォームからお受け付けしております。お気軽にお問い合わせ下さい

【吉澤ワイン商店】ソムリエがおすすめする良質なワインの通販ショップ > 商品 > タイプ1 > 白ワイン > シャトージュン / ソーヴィニヨンブラン 2018

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【肉球と例のシャンパーニュ】
試飲会で飲んで、美味しかったのでご紹介しようと仕入れたのですが、箱を開けてちょっと衝撃を受けました。

コルクを塞ぐシールに、足跡着いてるんです🐾

VIVITさんお得意の、生産量が少ないワインと言えど、赤白合わせて6000本。手作業でスタンプしたんだと思うと、ものすごい作業量だなって。

それも含めて美味しくなぁれのおまじないって事でしょうから、どうりで美味しく訳ですね。（フリッツァンテは足跡の刻印ではなく、足跡柄の王冠仕です）

白赤と微炭酸の白とロゼを作る北イタリアのエミリアロマーニャから発信される新規生産者、カッチャネミチのご紹介です。（全キュヴェ、お一人様二本までの限定です）

なんでもVIVITさん取扱いのイタリアに於けるビオのカリスマ、ミケーレロレンツェッティからの紹介との事。

まずは白。肉球の持ち主の可愛いクマが描かれたボトルの中には、とても複雑な香りの心地よい白ワインが入っています。

柑橘だけでなくカリン、ソルダムなどの香りが奥行きを。奥底に潜むタンニンが、構成を更に立体的に。爽やかに香りが立ち込め、VIVITの担当さん曰く「晴れの日にはおいしさ1.2倍増し」との事。是非そんな日に。あ、今年のお花見はこれが良いなと思いましたが、そこまでは残っていないのかもですね。

カッチャネミチ / エミリアビアンコルージャ 2020（3355円）
https://chaiyoshizawa.com/itb0001020/

赤は、とても衛生的なヴァンドソワフ。SO2添加無しって事なんですが、とても安定感があります。これ、なんででしょうねって話したら、新しい生産者だからタンクとかまだ綺麗な状態なんじゃないですかねって。

とはいえ、管理がしっかりと出来ていなかった少しは不安定要素が出てきそうなものですよね。優しく香り、酸がとても心地良いカベルネメルローの染み込む系です。

カッチャネミチ / エミリアロッソオロス 2020（3355円）
https://chaiyoshizawa.com/itr0002420/

微炭酸のフリッツァンテは、シャルドネの塩ヨーグルト系の白と、バルベーラ主体の紫蘇ジュース系です。どちらも味わいがとってもお洒落。開けたても良いのですが、少し残しておいて3日目くらいに炭酸抜けた所を飲むのもおすすめです。ワインとしてちゃんと美味しくバランス取れています。

カッチャネミチ / エミリアビアンコフリッツァンテウルサ 2020（3454円）
https://chaiyoshizawa.com/its0000520/

カッチャネミチ / エミリアバルベーラフリッツァンテゼンザ 2020（3454円）
https://chaiyoshizawa.com/its0000620/

あとは、例のシャンパーニュ。

今の日本のワイン市場で、ひときわ注目を集めているVIVITさんですが、数年前に最初に巻き起こしたセンセーションがこちらのシャンパーニュでした。

ジャックセロスの初期段階のお弟子さんが造る、マロラティック発酵をせずに溌剌としたリンゴ酸を活かしたまま瓶内2次発酵へと突入し、メリハリの効いたワインを、RMとしては長めの熟成でリリース。

吉澤ワイン商店は、VIVITさんのワインを取り扱うお店としては後発なのですが、今年はじめてこちらをお迎えする事が出来ました。お一人様一本まででご容赦ください。

ミニエール / シャンパーニュアンフリュアンス（7194円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0005621/

ミニエール / シャンパーニュブリュットゼロ（7887円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0005720/

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【蓮見さん再入荷&新VT】
品切れしていたワイン達が棚に並ぶと、おかえりなさいって声をかけたくなるんです。

まずは、手元にないとなんだかソワソワしてしまう、うちの定番のブルゴーニュの再入荷。ちょっと頑固な子ですが、それは丁寧に愛情込めて造られたからって事で大目に見てやって下さい。

フィリップロシニョール / ブルゴーニュ 2017（4345円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0006617/

ローヌの異端児、アントニーが420回の夜を共に過ごしたサンジョセフ。ピノノワールの祖先と言われる、ローマンシラー「セリーヌ」100%。南ローヌとの距離感よりも、ブルゴーニュとの距離感を意識して飲んで頂きたいシラーです。

アントニーパレ / サンジョセフ 420ニュイ 2019（6413円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0010329/

かつて、ショレイレボーヌを名乗ってリリースされていた区画のACブルゴーニュ。伝統的製法を守る、ゲ爺さんにしか造れない心温まるピノ。

フランソワゲ / ブルゴーニュ 2019（4433円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0016519/

日本向けの数量が限られているとの事だったので、お一人様二本までとさせて頂きますが、中身がほぼほぼシャサーニュモンラッシェのピヨさんの2020が到着です。

フェルナンエローランピヨ / ブルゴーニュシャルドネ 2020（3949円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0004420/

同じくピヨさんのピノ2020。前評判の良かった年、もう飲まれましたか？吉澤ワイン商店はピヨさんから始めます。常に素直な造りですから、その年のワインを占うには適任なのではないかと。

フェルナンエローランピヨ / ブルゴーニュピノノワール 2020（4433円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0001320/

先日、ご来店されたお客様から「蓮見さんのワインを販売されているんでね」とお声がけ頂きました。吉澤ワイン商店は、信頼のおける輸入元のワインのみを厳選してご紹介させて頂いておりますので、とても嬉しくなりました。

蓮見さんが取り扱われているワイン生産者はみなさん職人気質で個性が光るものばかり。

国や地域ではなく、誰がどのワインを輸入されているかに注目すると、以外な関連性を見つけることが出来たり、とても楽しいのでおすすめです。

吉澤ワイン商店では、全ての商品を誰が輸入したのかを公開しています。サイドバーやフリーワードで検索も可能ですので、是非ご活用ください。

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【ボルドー良年新着】
アストルさんからの今年の初荷が到着。
2015年、2016年と続いたボルドーの超優良年。結構値段が上がって来てるので、飲み頃に差し掛かった今、まさに買い時となっております。

まずは、お買い得サンジュリアンAC。良い年ですから、もう少し高値で出てきても良さそうな感じですけど、ギリギリ我慢して登場。

ピションとか、トロンコワとか付かないですが、アストルさんで瞬く間に完売してしまった（狭い範囲で）話題のワイン。

シャトーラランド / サンジュリアン 2015（3784円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0038215/

あとは、銘醸のセカンド。

2015年が大変好評でしたルパンのオーナー所有のシャトーリフのセカンド、オープランティ。シャトーリフを名乗る前の名称がオープランティです。2016年も、当然の様に美味しいのでおすすめです。そして2015年、残り僅かです。

シャトーオープランティ / サンテミリオングランクリュ 2016（4763円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0026816/

ルパンとはまた別軸ではありますが、こちらも格付けでは無く、常に実力で勝負し、世界中から高い評価を集めるソシアンドマレのセカンド。本家の値上がりが止まらないので、まずはこちらを。（もう、そんな値段では仕入れられないのでは無いかという本家の2007年も少なくなって来ました）

ラドモワゼルドソシアンドマレ / オーメドック 2016（4114円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0012916/

最後は、昔々に一度は空中分解したフィジャックのセカンド。散り散りとなったフィジャックを名乗るシャトーの中で、唯一無二の存在として君臨して来た本家継承のマノンクール家が、満を辞して2012年に買い戻した分家がプティフィジャック。現在ではフィジャックの正規のセカンドラベルとして造られています。

今となっては当たり前の様にそこかしこで造られるセカンドワインですが、その概念を最初に打ち出したのがフィジャックです。

名門がチャレンジをかけた良年2015は、時が経つにつれて評価（とお値段）がうなぎのぼりです。

シャトープティフィジャック / サンテミリオングランクリュ 2015（10,681円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0038315/

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【ディオニーさん新着】
本年もどうぞよろしくお願い致します。

今年の初荷はディオニーさんの年末にリリースされた限定品。セラーがパンパンで今年の納品として頂きました。

コメント書き終わってませんが、ご案内です。

ストーリーズで新着案内をしていたので、既に残り1本になりました。

ブルノデシェン / IGP コートヴェルメイユラルナ 2020（3751円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0015220/

右から左に流れてゆく、ディオニーさんの好評スパニッシュナチュール。もう、去年のうちに売り切れているお店もあるはずです。

ヴェガアイシャーラ / ガルナッチャブランカ 2019（3850円）
https://chaiyoshizawa.com/esb0000419/

ヴェガアイシャーラ / エマカリニェナ 2018（3850円）
https://chaiyoshizawa.com/esr0000618/

ヴェガアイシャーラ / エマガルナッチャカリニェナ 2018（3850円）
https://chaiyoshizawa.com/esr0000918/

ロワールの勇、フランツソーモンの限定品のペットナット&白、その奥様のペットナット。

フランツソーモン / ペティアンラプティットゴールデュマタン 2020（3256円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0005220/

フランツソーモン / ソーヴィニヨン 2020（2464円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0017320/

フランツソーモン / ヴァンドフランツシャルドネ 2020（2464円）
https://chaiyoshizawa.com/frb0017420/

マリーチボー / ペティアンラルーキトゥルヌ 2019（3355円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0005319/

オーストリアの人気生産者のペットナットも届いてます。

ゲオルギウム / ペティアンブルグンダーキュヴェ（4433円）
https://chaiyoshizawa.com/ors0000300/

少し構えて飲みたい、特級格付のシャンパーニュ。上のキュヴェは少量限定品入荷です。

フランクボンヴィル / シャンパーニュ GC ブリュットミレジム 2014（6413円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0005414/

フランクボンヴィル / シャンパーニュ GC レベールヴォア 2013（12,815円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0005513/

後は、昨年デビューのジョージアからの新規生産者のオレンジと赤。何気に1番手に入れるのが難しかったのがこちらです。

ケテヴァンニニッゼ / ツォリコウリ 2019（3256円）
https://chaiyoshizawa.com/ggb0000819/

ケテヴァンニニッゼ / ゼルシャヴィ 2019（3256円）
https://chaiyoshizawa.com/ggr0000119/

あと、こちらの泡。ディオニーさんの試飲会で大変好評で、瞬く間に完売との事。あわてて最後にもらった1ケース、在庫ございます。

レテールブランシュ / ブリュットアンセストラルブラン 2019（2860円）
https://chaiyoshizawa.com/frs0001919/

アストルさんらもボルドーの新着が先程届きました。順次登録進めて参ります。

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#vinnaturel #vinnature の専門店ではありません
#ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好き
#おうちワイン #いえのみ #おうちワインバー
#今年もよろしくお願いします

【年末年始の配送について】
日頃より、吉澤ワイン商店をご愛顧頂きましてありがとうございます。

2021年も残すところあとわずかとなりました。

年内は12月28日までのご注文で、年内までにご自宅へのご配送を承ります。

年明け、元日も土曜日なので営業致しますので、12/31までにご注文頂けましたら、1月1日に出荷が可能です。

ゆうパックさんの混み具合にも寄りますが、関東周辺までは最短で1月2日午前にはお届け出来る事になります。

※1月1日納品ご希望の方は、12月28日までのご注文お願い致します。

さて、今年最後のワインのご案内です。
年の瀬にディオニーさんからご案内頂いたワインがいくつかあったのですが、セラーが溢れそうだったので、限定品のラルナですとかは来年に送って下さいとお願いした所、

「新規取扱いのヴァレリーグレージュだけは年内に完売の見通しです」との事なので、慌てて注文したのが写真のワイン。

カオールにしてはエレガントって事でしたが、昨日マルベック100%のオクルモンディを飲んでみると、そこはやっぱりカオールで、なんとも深みのある重厚感。むしろ、これ以上濃かったら、僕はちょっとごめんないってくらいの雰囲気でした。食べてる物にもよるのでしょう。お肉、欲しくなるワインです。

カオールの東側は西側より収穫が二週間も遅いんだとか。その気候によるものなのか、確かにタンニンは濃いけれど、とても広がりのある感じ。

SO2添加してないって事で、還元は極微量に感じるものの、重心の低い安定感で果実の恵みを浴びる様に楽しむ事が出来ました。

良いワインだなって。だって、これで税込3000円行かないんですから。

ダメ元でディオニーさんに追加の発注をしようとしたら、「一旦完売したんですが、カオールの方だけ12本キャンセルが出たので出せます」って。もちろん、全量頂きました。

マルベックの使用量が70%に満たない為、カオールを名乗らないザンゾランの方は、残りあと5本番のみです。こちらはカオールの方よりも優しい仕上がり。

二つのラベルを並べると、描かれた絵が繋がるというロマンチックな展開も楽しめます。

ヴァレリークレージュ / カオールオクルモンディ 2019（2860円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0038119/

ヴァレリークレージュ / ザンゾラン 2019（2662円）
https://chaiyoshizawa.com/frr0038019/

新規ワインの入荷は年内ここまでですが、在庫していて登録出来ていないワインを少し公開する可能性はございます。

コロナの行方が不透明な年越しとなりそうですが、どうぞ皆様美味しいワインでご自愛くださいませ。

2022年は元日より店頭販売。ワインが足りなくなった方がいらっしゃいましたら是非お店の方にいらして下さい。

中身はまだ決めておりませんが、福袋を販売します。

【2022年元日店頭販売限定福袋】
3000円赤1白1
5000円赤1白1
10000円赤1泡1
20000円赤1泡1
※あくまで予定です。内容が変更となる可能性がございます。完売の際はご容赦ください。

2022年になりましても、吉澤ワイン商店をご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

#吉澤ワイン商店 #28日までにご注文で年内お届け
#ワインショップ #ワイン専門店 #ソムリエのいるお店
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#かおるちゃんおそくなってごめんね #花はおそかった
#今年もありがとうございました
#来年もよろしくお願いします

【応援特価】
吉澤ワイン商店での通常価格 3,256円の所、2,200円でどうでしょう。

ハンドインハンド＝手に手をとって。

どうか、このワインに付けられた名の様な温かいご支援が集まります様に。

ワインがお好きな方の中にはご記憶に新しい方もいらっしゃるかもしれませんが、2021年7月にドイツのピノノワールの聖地のアール地方を襲った洪水被害のお話です。

特に甚大な被害を受けた、マイヤーネーケルを輸入するディオニーさんが支援の為のクラウドファンディングを立ち上げています。

⇒ https://camp-fire.jp/projects/view/482719

もう、間もなく締め切りです。

ひとこと添えるとすれば、リターンの特級ワインは今をときめくGG = グローセスゲヴェックス。とても価値の高いワインです。

※12月25日現在、目標額の200万円には達しておりませんが、オールイン方式の為目標額に満たない場合も支援及びリターンは実行されます。

マイヤーネーケルは、とてもおいしいピノノワールを造る生産者のひとつです。急斜面に展開される畑は無事だという事なので、支援は名門復活への一助となるのだと信じています。

以前に、吉澤ワイン商店でも利益を寄付するスタイルのチャリティ販売を実行したことがありましたが、今回はそんなに販売できるワインも確保できなかったため、通常通りのご案内をしてまいりました。

しかし、手元にあるワインを【知っていただく】為に特価で販売することで、マイヤーネーケルはじめ被害にあわれた生産者の皆さんが醸造を再開する近い未来に、ワインを手にしてくださる方が一人でも増えるのであれば、それは僕にできる支援のひとつなのではないかと考えました。

あまり重たく受け止めず、「なんだ割引になってるなら買ってみようかな」ってくらいで結構ですし、「クラウドファンディングってやったことないし、なんかちょっと面倒だし、お得なワイン買うだけでもいいんですか？」ってのも全然オッケーです。

もともとドイツのピノがお好きな方、まだ飲んだこと無いけど興味はあるよって方、興味はそんなに無いけどコスパ良いなら試してみるよって方、もちろん、ワインは買わないけどクラファンならって方でも大歓迎。

12月28日までのご注文で年内にご自宅までお届け致します。

是非是非ご検討お願いいたします。

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※20歳未満の方へのアルコール飲料の販売は致しません

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