シャトー ジュン / ピノ タージュ 2017 (日本)
シャトー ジュン / ピノ タージュ 2017(赤)
(JPR0001417)
VT:2017
生産国:日本
生産地:山梨
葡萄品種:ピノ タージュ100
コメント【商品説明】:※表ラベルが無いので裏ラベルの写真です。ラベルが貼ってないという理由での返品はお断りいたします。
ここの畑にピノ タージュが植わったのはまだ数年前。樹齢が若いのでラベル無しシリーズでリリースです。意外と、ピノ タージュと勝沼の気候が合うってもっぱらの評判です。はたして追随はあるのか?そこは計り知れませんが、ひとまず今の段階で飲んでおくののも一興。酸はおだやかで、優しいしっとりとしたワインです。
合わせたい料理:スパイス弱めのケイジャンチキンとかをイメージしてみましたが、だったら味噌漬けの鶏でも良いかなと。あ、むしろタンドリーチキンですかね。