フィリップ ロシニョール / ジュヴレイ シャンベルタンＶＶ　2012 （フランス/ブルゴーニュ）

VT：2012

生産国：フランス

生産地：ブルゴーニュ

葡萄品種：ピノ ノワール100

コメント【商品説明】：

2012年のポテンシャルを存分に楽しむ。

固い造りのフィリップ ロシニョールですが、2012年のブルゴーニュは早くから楽しめます。もう、飲んでも大丈夫。

彼がワインを教わった蔵元はジョセフ ロティ。

ワインの勉強をしていたら、自分のお姉さんがジョセフ ロティに嫁ぐという宝くじ並みの幸運を掴んだ彼のワインは、実直なまでに村のイメージを表現しています。香りは華やかに、口に含むと口の中を駆け巡るタンニン。その質感はたくましい様でいて、とても繊細。「ジュヴシャンはこうでなくっちゃ」が各要素に詰まってます。

合わせたい料理：鴨。特に血の赤い鴨が良いでしょう。勇気を出して、しっかりとした火入れで。持ち込めるレストランがあれば持ち込みで。お家で鴨が手に入らなかったら通販で。もしくは、ビーフシチューなんかでも良いですね。

輸入元：三幸蓮見商店

詳しくは輸入元ＨＰをご覧ください。

⇒フィリップ ロシニョール / ジュヴレイ シャンベルタンＶＶ

⇒商品紹介サイト内ブログ【ナポレオンの功罪】