ダイヤモンド酒造 / ドメーヌ イグレック アー プティ シャルドネ 2018 プリムール （日本）

• VT：2018

生産国：日本

生産地：山梨

葡萄品種：シャルドネ

コメント【商品説明】：

雨宮吉男さんが造る、シャルドネのプリムール（ヌーボー）です。数量は限定。

山梨には「山梨ヌーボー」というルールがあって、その年の新酒は11月の解禁日まで販売してはいけないんですが、山梨ヌーボーは白は甲州、赤はマスカット ベーリーＡに限定されているため、ダイヤモンド酒造さんの様に、シャルドネだったりデラウェアだったり別の葡萄品種だと作り手が出したいタイミングでリリースされます。

シャルドネですが、雨宮さん曰く「ソービニヨン ブランを目指した作りです!!」と。ホンチャンのシャルドネも待ち遠しい所ではありますが、毎年恒例のこちらのワインから吉澤ワイン商店の2018年産ワインはスタートです。